大家普遍認(rèn)可最簡(jiǎn)單的減肥方式就是節(jié)食。但是有些人少吃一點(diǎn)東西就頭暈出冷汗，跟低血糖的癥狀很像，身體不舒服，很多人就會(huì)放棄減肥，開始吃東西緩解難受的癥狀，所以減肥計(jì)劃總不能堅(jiān)持長(zhǎng)久。下面和360常識(shí)網(wǎng)一起來看看吧。

其實(shí)我們正常人所遇到的頭暈渾身無力的癥狀是低血糖反應(yīng)，并不是醫(yī)學(xué)上的低血糖癥。低血糖癥的定義是普通成人的血糖低于2.8mmol/l，糖尿病的病人血糖低于3.9mmol/l。

而我們平時(shí)感受到低血糖反應(yīng)時(shí)血糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上面的數(shù)據(jù)，只要休息一下喝點(diǎn)溫水就可以恢復(fù)了。

那么我們的血糖既然沒有達(dá)到很低的程度，為什么會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)呢？

原來，這是一種機(jī)體的高級(jí)自我保護(hù)反應(yīng)，我們的身體出現(xiàn)了明顯的血糖水平落差，機(jī)體就會(huì)通過這種方式來告訴你。所以機(jī)體想要表達(dá)的是血糖下降太快，而不是血糖水平太低。

我們的身體有血糖調(diào)節(jié)機(jī)制。正常人吃東西以后，食物被吸收，血糖會(huì)快速上升；身體感知到血糖的上升，會(huì)分泌胰島素，由胰島素把血糖降下來。因此血糖是一個(gè)平衡的過程，不是一成不變的。

而我們身體會(huì)出現(xiàn)這樣明顯的血糖落差，其實(shí)主要來源于我們吃的東西。很多人飲食結(jié)構(gòu)單一，食物又比較精細(xì)，比如白粥、精細(xì)加工的面包、饅頭、包子，非常容易被消化吸收，所以胃排空時(shí)間就會(huì)很短。

這樣的話，我們吃進(jìn)去的東西被快速吸收，血糖同樣會(huì)快速地升高，導(dǎo)致胰島素大量分泌，這時(shí)候血糖又會(huì)迅速降低，就會(huì)導(dǎo)致低血糖反應(yīng)。

所以大家明白了吧，出現(xiàn)這種狀態(tài)還是可以減肥的，不要拿低血糖當(dāng)作借口。

那么不管要不要減肥，為了避免這樣的低血糖反應(yīng)，我們就要考慮吃一些能夠持續(xù)提供能量、飽腹感更強(qiáng)的食物，延緩胃的排空。簡(jiǎn)單來說，就是要多吃蔬菜、多吃粗糧和高蛋白食物。所以說，早上吃個(gè)雞蛋扛餓是有道理的。

減肥就是要讓你消耗的熱量超過你吃進(jìn)去的能量，光靠節(jié)食身體并不好受，還可能對(duì)身體造成損害，而適度的節(jié)食加運(yùn)動(dòng)才是更加健康的減肥方式。因此，均衡飲食，吃健康的食品，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)才能讓大家又瘦又健康。

適合減肥期間吃的食物

1。 藜麥(Quinoa)

藜麥，亦稱灰米，是一種南美洲高地特有的谷類植物，又稱印地安麥，或是奎藜。 它包裝纖維(每1/2杯含有2。6克的纖維)和蛋白質(zhì)，可保持你幾個(gè)小時(shí)內(nèi)適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)份供給。

食用方法： 可用藜麥代替白米煮食，或是試試本文作者的配方： 1/2杯的藜麥用2/3杯的水和1/3杯的柳丁汁同煮15分鐘，吃的時(shí)候再在表面上撒上葡萄乾和核桃末。

2。 牛排(Steak)

牛排中的蛋白質(zhì)幫助你在減重的時(shí)候仍舊保留大量肌肉。 在 American Journal 的營養(yǎng)學(xué)研究報(bào)告中指出，女子在減重的過程中，有吃紅肉的女子，比沒吃紅肉的女子減掉更多的體重。

食用方法： 用烤箱或烤爐烘烤4盎司的沙朗或其它瘦牛肉的部份，切片鋪在沙拉上; 或是加入蔬菜，卷成牛肉卷食用。

3。 雞蛋(Eggs)

別怕吃整顆蛋，它們不會(huì)對(duì)你的心臟造成傷害，反而它們還可以幫助你瘦身。 在實(shí)行低卡減重的女人中，每天早上吃一顆蛋加吐司和果醬當(dāng)早餐的女人，比不吃蛋但卻吃相同卡路里的女人，減掉兩倍以上的體重。 蛋里頭含有的蛋白質(zhì)，可以幫助你一整天吃較少的東西。

食用方法： 煎蛋卷和炒蛋是不錯(cuò)的選擇，如果你沒時(shí)間在上班前準(zhǔn)備的話，可以在周末時(shí)烤一個(gè)乳蛋餅，切成一片片的帶去公司吃。

4。 羽衣甘藍(lán)(Kale)

羽衣甘藍(lán)是一種蔬菜，也可當(dāng)做花壇的裝飾。 一顆未加工的羽衣甘藍(lán)，切碎后每杯包含了34大卡和大約1。3公克的纖維，是鐵和鈣的良好補(bǔ)充食品。 但甘蘭的土味可能會(huì)讓很多人不習(xí)慣，另一個(gè)營養(yǎng)大力士-菠菜(Spinach)，是比較溫和的選擇。

食用方法： 切好的羽衣甘藍(lán)混和煮熟黑豆是很好的吃法; 或是把羽衣甘藍(lán)切碎，用蔬菜高湯燉煮，表面撒上柳丁片，更是紐約餐廳常見的餐點(diǎn)。

5。 莓果(Goji Berries)

這些耐嚼的莓果，有幫助止饑的18氨基酸，這也是它們的蛋白質(zhì)來源。 除此之外，莓果也比紅蘿卜具有了更多的 β 胡蘿卜素，卡路里每大匙只有35大卡。

食用方法： 混和1/4杯的莓果干，1/4杯的葡萄干，和1/4杯的核桃，就是一袋很豐富的營養(yǎng)補(bǔ)給包了。 做為甜點(diǎn)的話，將2t 的莓果干泡入1/4杯的滾水中，讓它浸泡10分鐘，瀝干水份后，加在1/2杯的低脂優(yōu)格中食用。

6。 蕎麥面條(BuCKwheat Pasta)

別再吃白面條了，改換成這種健康品種吧，你的身材肯定可以很快的就穿上你的小尺碼牛仔褲。 蕎麥富含高纖維，而且不同于其他的碳水化合物，它還包含了蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)素很能夠滿足我們的食欲，能幫助減少我們暴飲暴食的機(jī)會(huì)。

食用方法： 多吃蕎麥面條，少吃白米飯。 或是將煮熟的蕎麥面條混和花菜，紅蘿卜，蘑菇和蔥，即為一頓簡(jiǎn)單的輕食料理。