減肥時慎吃這些食物
減肥時慎吃這些食物
減肥時慎吃這些食物
減肥時哪些食物要少吃呢？快和小編一起了解一下吧！
鹽
居住地：各色湯羹料、調(diào)味品和各種醬類、腌制食品
健康危害：增加高血壓、腎病風險
“3碗水、2份食材、1份濃湯寶”，幾分鐘就能喝到濃湯了，目前市場上各種便捷的湯料越來越多，給人感覺確實很省事兒。不過專家提醒，濃湯寶、湯羹料等各種調(diào)味品中鹽的含量不低，不像廣告中宣傳的那樣營養(yǎng)健康，應(yīng)盡量少用。
記者在超市里查看了一些調(diào)料品和湯料品發(fā)現(xiàn)，某品牌的菌菇靚湯口味的濃湯寶，每10克就含有883毫克的鈉，該品牌的老母雞湯、牛肉濃湯、豬骨濃湯等不同口味的濃湯寶，每10.7克，也分別含有772毫克、779毫克和805毫克的鈉。
成人每天鈉的適宜攝入量是2200毫克，1克食鹽約含400mg鈉。記者在某品牌濃湯寶外包裝上的“做法提示”看到，6碗水的湯要放入2塊濃湯寶，而一份濃湯寶就是30克，如此一來，就有2600多毫克的鈉。這樣一鍋湯的鈉含量也遠高于2200毫克，光喝湯，鈉就超標了。
“這個鹽含量是相當高的，攝入鹽分太多，對人的健康很不利，對高血壓和腎病患者來說尤其危險。專家建議，應(yīng)盡量少用。如果一定要用這些羹湯料，建議做湯時多放水，多吃菜，少喝湯。因為蔬菜中豐富的鉀離子對鈉離子過多有一定的平衡作用，而大量的鈉鹽也多數(shù)溶解在湯水中。專家提醒，除了這些湯料中國人喜歡吃的各種醬類（如辣椒醬、肉醬等）、小菜（如榨菜）、加工肉制品（如火腿腸等）都含有較高的鹽，都應(yīng)少食。
果葡糖漿
居住地：飲料、果醬、蜜餞中
健康危害：增加肥胖、糖尿并脂肪肝等風險
長期以來，果糖都被宣傳為“健康糖”，果糖可能抑制大腦產(chǎn)生飽腹感，致使過度進食，容易發(fā)胖。在水果、蜂蜜等天然食物中都含有大量果糖，生活中的很多加工食品中也有人工果糖——果葡糖漿。果葡糖漿作為重要的甜味劑，投資費用較低、甜度高、易儲藏，目前被廣泛應(yīng)用于果汁飲料、冷飲、蜜餞、果醬等食品加工中。
專家說，以前確實有糖尿病人服用果糖后與服用葡萄糖相比，其血糖水平和胰島素水平變化不大的報道，所以有人稱之為“健康糖”。但近年來很多研究表明，富含果糖的食物有增加肥胖、糖尿病及加重肝臟負擔和患脂肪肝的危險性。如在日常生活中，用果糖（尤其是人造果糖）替代其它碳水化合物（蔗糖和米面等），還會增加患痛風的危險性和引起脂代謝紊亂。
“與飲料不同的是，水果中果糖含量低得多，且水果還有大量維生素、膳食纖維等有益成分，可緩解果糖潛在的危害。”專家提醒，平時必須限制果糖的食用量，少吃含糖的食物，糖尿病患者應(yīng)少使用含果糖、尤其是含高果葡糖漿的食物。在購買諸如果汁飲料、冷飲、果醬等食品時，應(yīng)該看食品外包裝的食品配料列表，識別有無果葡糖漿。
