“吃代餐餅干，不節食、不運動就能減肥。”市面上形形色色的天價代餐食品，如代餐餅干、代餐粉、代餐棒、代餐湯、代餐奶昔等，一時間風靡市場，吸引了許多減肥愛美女性的目光。然而關于“代餐食品當飯吃，導致身體健康出現問題”的案例被頻頻披露。最近，“一年輕女孩吃餅干減肥導致心臟驟停”的新聞，引起眾多人的關注！那么，代餐食品能不能減肥呢？對身體又有哪些危害？還能不能吃呢？今天360常識網就和大家詳細的說一說！

什么是代餐食品？

所謂代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐餅干、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。

代餐的產品有許多型態，如利用魔芋為原料生產的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。當做卡路里控制餐使用時，所有代餐都有相同的效果。

吃代餐餅干能減肥么？

商家打著“天然、營養、低熱量、能量持久”的旗號，大肆宣揚代餐餅干的減肥作用。對于肥胖者來說，即使不吃代餐餅干，只要控制攝入的能量小于消耗的能量，也同樣能夠減重。

反之，如果無限制地食用代餐餅干，攝入的能量超過消耗的能量，不但起不到減肥的作用，反而會增加體重。

完全利用代餐餅干對健康有哪些危害？

由于生產技術與健康意識不同，不是所有的廠家生產的代餐餅干都是低脂、低糖、低鹽、高膳食纖維、營養全面的。如果減肥者一日三餐或長時間完全用代餐餅干來代替正餐，對身體健康不利。

1。代餐餅干并不能達到《中國居民膳食指南》推薦的營養素的攝入量，更無法代替谷薯類、新鮮的蔬果類、肉蛋奶及豆類等食物中的天然營養素，長期食用易造成營養不良。

2。代餐餅干蛋白質含量低，也易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等。

3。代餐餅干脂肪含量往往更高些，長期食用會增加罹患脂肪肝的風險。

來看看吃代餐的真相

1、什么是減肥代餐？

一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續飽腹感的特性，持續時間至少在 3 小時以上，一般人一餐熱量 攝取約 600~900 千卡，減肥代餐可以將熱量控制在 50 千卡左右，熱量 攝取小于需要量，達到減肥的目的，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎。

2、減肥代餐的原理是什么？

充分的飽腹感。代餐粉往往含有較高比例的膳食纖維，膳食纖維遇水會膨脹，因此食用減肥代餐粉較長時間內不會感到饑餓。

低能量攝入。相比正常飲食，減肥代餐粉的能量 攝入往往只有 1/5 到 1/10，甚至更少。能量 攝入不足，日?；顒拥哪芰啃枰荒芡ㄟ^人體儲存的脂肪轉化而來，這樣，人自然就會變瘦。

3、代餐能代替正餐嗎？

人吃飯的目的不僅僅是為了吃飽，更重要的是要補充各種營養元素，由于市面上的減肥代餐品質不一，而減肥代餐差不多只有這三種營養結構，營養單一，如果長期食用這些不正規的減肥代餐容易導致營養不良等現象。

曾有病患餐餐吃代餐，吃出了低鉀血癥，因此，代餐不能餐餐吃，更不能代替正餐。

4、使用代餐減肥會不會影響健康？

從代餐的使用來看，若一天僅使用一餐代餐來取代正餐，只要注意其他兩餐的營養均衡狀況，基本上是不至于會影響到健康的;但若取代兩餐以上，或是雖然只取代一餐，但其他兩餐吃的熱量過低，就可能因熱量或營養不足而影響健康。

故建議還是以取代一餐為原則，并在另外兩餐時遵循3-4-7原則：以三餐為主，飯肉菜都吃的均衡食物(僅用代餐取代其中一餐);睡前四小時不要吃東西;每餐吃七八分飽~以求減重過程中飲食的均衡營養，并建立起良好的飲食習慣。

5、使用代餐減下來后，會不會復胖？

減肥完會不會復胖，重點在于是否有在減肥過程中建立良好的飲食習慣、是否養成正確的對待食物態度，及代謝是否有降低，而非有否使用代餐或其他減重輔助品。

也因此，在減肥過程中若要使用代餐的話，最適當的方法是取代一餐，而不鼓勵取代兩頓正餐。因為當使用兩次以上代餐時，可能因總熱量 攝取過低而影響新陳代謝，也容易因壓抑過大而導致偶發性暴食，或減肥無法持久。此外，無法讓人在減肥過程中對食物養成正常心態并建立良好的飲食習慣，故不利減完后體重的維持。

如何使用代餐餅干來輔助減肥？

1、建議使用代餐餅干部分代替主食。選擇最適合自己口味及脂肪含量最少的產品，并在食用前先詳讀使用說明，才能發揮代餐的效果。

2、每天多喝水。補充足夠的水份。

3、多吃蔬菜。如西蘭花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富的蔬菜。

4、同時還要攝入足夠的蛋白質。魚、蝦、雞肉等高蛋白低脂肪的白肉。

5、保證充足的睡眠。睡眠充足能幫助你穩定新陳代謝和抑制食欲。