大閘蟹在生活中是很常見(jiàn)的美食之一，一般在購(gòu)買(mǎi)大閘蟹時(shí)都是用繩子綁住的，這樣可以更好的帶回家和蒸大閘蟹，不過(guò)清洗大閘蟹的時(shí)候還是要把繩子揭開(kāi)，不然會(huì)洗不干凈。下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的大閘蟹不解繩子怎么洗小技巧吧！
全文目錄
1、大閘蟹不解繩子怎么洗
2、綁好的大閘蟹如何保存
3、大閘蟹綁著活的久還是松開(kāi)活的久
大閘蟹不解繩子怎么洗
1、浸泡
大閘蟹的鉗子比較鋒利，將其手腳都綁住的話(huà)不僅能夠減少大閘蟹體力的消耗，而且還能防止誤傷人體，如果大閘蟹是綁著繩子的話(huà)，那么建議首先可以將其放在清水中浸泡養(yǎng)殖一會(huì)兒，使其吐出體內(nèi)的泥沙，以及軟化身體上的污垢。
2、刷子刷洗
浸泡好之后，可以用小一點(diǎn)的刷子，比如牙刷將大閘蟹的背部、腹部、頭部、手腳等部位都刷洗干凈，最后再將其置于清水下沖洗干凈就可以了。
綁好的大閘蟹如何保存
方法一
大閘蟹在綁起來(lái)后，可以減少螃蟹體力消耗，因此綁好的大閘蟹可以直接放冰箱內(nèi)，溫度保持5度-10度，然后用濕毛巾蓋起來(lái)即可存活較長(zhǎng)一段時(shí)間。
方法二
準(zhǔn)備一個(gè)較寬和有一定高度的容器，避免大閘蟹層疊和逃跑，然后將大閘蟹的繩子解開(kāi)放入，再加水至螃蟹身體的一半高的水即可，因?yàn)轶π肥且环N水生動(dòng)物，所以在有水分和氧氣的情況下，也可以存活較長(zhǎng)一段時(shí)間。
大閘蟹綁著活的久還是松開(kāi)活的久
根據(jù)情況看。
大閘蟹對(duì)于綁著活的久，還是松開(kāi)活的久，主要還是與大閘蟹自身的活力相關(guān)，如果大閘蟹活力較高的話(huà)，那么基本可以存活5-7天左右的時(shí)間，但如果活力較弱的話(huà)，則可能1-3天左右就出現(xiàn)死亡現(xiàn)象了。
而死了的大閘蟹會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，是不能食用的，因此大閘蟹無(wú)論是怎么保存的，都應(yīng)先將活力不足的蟹先挑出來(lái)食用，以免大閘蟹出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.gibea.net/
