牛奶是老少皆宜且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的飲品，但是是有保質(zhì)期的，如果牛奶過(guò)期了的話建議就不要喝了，不然會(huì)滋生細(xì)菌，喝了容易拉肚子，對(duì)消化系統(tǒng)帶來(lái)副作用，具體可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、牛奶過(guò)期了幾天還能喝嗎
2、如何正確的選擇好的牛奶
3、純牛奶和鮮牛奶有什么區(qū)別
牛奶過(guò)期了幾天還能喝嗎
不能喝。
牛奶一旦過(guò)期了就不能吃了，因?yàn)檫^(guò)期食用吃后存在健康風(fēng)險(xiǎn)為題，不過(guò)吃了過(guò)期食物會(huì)怎樣不能一概而論，需要根據(jù)東食物類、食物量、患者的體質(zhì)，如果患者吃了少量過(guò)期食物，而且過(guò)期時(shí)間不是很長(zhǎng)，又對(duì)于既往體質(zhì)相對(duì)較好的患者，通常只會(huì)有輕度的消化系統(tǒng)不適應(yīng)的癥狀。
但如果患者體質(zhì)相對(duì)較差，既往有消化系統(tǒng)的典型疾病，如果吃了很多過(guò)期的食物，就會(huì)出現(xiàn)明顯的消化系統(tǒng)的癥狀，例如惡心、嘔吐、反酸、燒心、臍周圍絞痛、腹瀉、水樣便，甚至消化道出血、黏液膿血便等，都屬于吃了過(guò)期食物的臨床癥狀，一旦出現(xiàn)該癥狀必須到醫(yī)院就診，以免延誤病情。
如何正確的選擇好的牛奶
1、標(biāo)明是純牛奶的各種大品牌之間區(qū)別都不大，只需盡量選購(gòu)日期新鮮的大品牌牛奶，健康人群購(gòu)買全脂牛奶即可，更利于保持身材，因?yàn)橹臼侨梭w所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，適當(dāng)攝入有益于人體健康。
2、高鈣牛奶適合孕婦、乳母以及50歲以上消費(fèi)者，牛奶本身鈣含量較高，普通成年人不需要刻意增加鈣的攝入。
3、低脂牛奶、脫脂牛奶適合需要控制脂肪攝入量的消費(fèi)者，如患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統(tǒng)疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人。
4、零乳糖牛奶、舒化奶是為滿足不同程度乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的飲奶需求。對(duì)普通消費(fèi)者而言，乳糖能夠促進(jìn)鈣離子的吸收，喝普通牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
純牛奶和鮮牛奶有什么區(qū)別
1、殺菌方式不同。鮮牛奶采用的是巴氏殺菌法，而純牛奶使用的是高溫滅菌法。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。由于鮮牛奶的殺菌溫度比純牛奶要低，所以里面的營(yíng)養(yǎng)成分比純牛奶保存得更好。
3、保存方式不同。鮮牛奶要放在冰箱的冷藏室中，而純牛奶只要在常溫下避光保存即可。
4、保質(zhì)期不同。鮮牛奶的保質(zhì)期在2-7天左右，而純牛奶可達(dá)數(shù)個(gè)月。
5、味道不同。鮮牛奶往往帶有濃郁的牛腥氣，而純牛奶這種味道較淡。
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