空氣炸鍋是生活中很常見的一種家用電器，它主要是用來做美食的，屬于廚房家電，很多人會用空氣炸鍋炸雞翅、炸薯條等等，操作很簡單，吃起來也很美味。空氣炸鍋一般都會有容量大小的，2升的空氣炸鍋比較小，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、2升的空氣炸鍋可以放一只雞嗎？
2、怎么判斷空氣炸鍋好壞？
3、空氣炸鍋怎么挑選
2升的空氣炸鍋可以放一只雞嗎？
2升的空氣炸鍋放不下一整只雞。
本實用新型采用三維快速空氣加熱，用熱風(fēng)代替熱油，熱風(fēng)在密閉鍋中快速循環(huán)。在加熱食物的同時，將食物表面的水分吹走，使食物表面形成金黃酥脆的表面，使食物達到無油煎炸的效果。
與傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋中食用油的使用頻率大大降低。它的實際工作原理類似于逆流烤箱，它是一種帶有加熱元件和風(fēng)扇的小型電器，可以將空氣吹到烹飪室。烹飪室里的食物在熱空氣中蒸發(fā)水分，形成酥脆的表面。
怎么判斷空氣炸鍋好壞？
判斷一個空氣炸鍋是否足夠好，我們只需要看它是否能最大程度地模擬油炸效果。
空氣炸鍋用熱風(fēng)代替熱油。這一工藝的實現(xiàn)對煎鍋內(nèi)的空氣提出了兩個嚴格的要求。
一個是溫度，另一個是流動性，因為只有快速流動的熱空氣才能模仿熱油包裹食物的狀態(tài)。
熱空氣在密閉的鍋中快速循環(huán)，加熱食物，將食物表面的水分吹走，使食物達到無油煎炸的效果。
這時，一個好的空氣炸鍋的特點就清晰地擺在紙上：控溫好，熱風(fēng)循環(huán)效果好。此外，加熱效率也是一個重要因素。
然而，據(jù)志電實驗室的測試，50%空氣炸鍋的加熱效率并不理想。在預(yù)熱時間內(nèi)達不到設(shè)定溫度，只能延長預(yù)熱或加熱時間。
空氣炸鍋怎么挑選
1、尺寸
你可以選擇適合家庭大小的空氣炸鍋。如果家里有三口人，可以考慮2到4口人的大小，這樣比較實用。
2、噪音
雖然在工作過程中會產(chǎn)生一些噪音，但盡量選擇噪音值低的品牌。
3、口味
味道很重要。如前所述，雖然該產(chǎn)品的口號是用空氣代替油，制作油炸食品，但不同品牌的食品味道不同。
4、拆卸和清洗
事實上，這種產(chǎn)品在拆卸和清洗時更費力，但比那種烤箱要費力得多。如果你不能接受這一點，仔細想想。同時，即使想買，也需要找一個更方便拆卸和清洗的品牌。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.gibea.net/
