冬季天干物燥，加上人們的飲食又喜辛辣之物所以上火現(xiàn)象有常見。那么上火了怎么辦？

什么是“上火”

“上火”是個中醫(yī)名詞，是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥，如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。

究其原因，引發(fā)“上火”的具體因素很多，夏季上火通常是由炎熱、潮濕引起，而冬季上火則更多是由“燥”所引發(fā)。>>>不同部位長痘 預(yù)示不同臟器上火

一是，在北方地區(qū)，本身氣候就非常干燥，再加上室內(nèi)普遍使用暖氣，燥熱的室內(nèi)環(huán)境，都會讓人的氣管黏膜凈化作用變差，直接導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干，并影響人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，如果不注意飲食調(diào)劑和補(bǔ)充水分，就很容易陰陽失衡，導(dǎo)致“上火”。

二是，在飲食方面，冬天人們喜歡進(jìn)食牛羊肉來御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，不容易散發(fā)，容易導(dǎo)致“上火”。

三是，作息時間不規(guī)律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導(dǎo)致“上火”的重要原因。>>吃火鍋不上火 放些什么有效

你想想，北方地區(qū)本身氣候就非常干燥，再加上室內(nèi)普遍使用暖氣，人們“上火”的機(jī)會更是隨時可能發(fā)生。千萬不要小看“上火”癥狀。它不但能引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時更嚴(yán)重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復(fù)發(fā)提供可乘之機(jī)。

人體上火，必須分辨清楚“虛實(shí)”

一是上火有癥狀。

當(dāng)你全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，是個人都知道自己是上火了。

二是癥狀分虛實(shí)。

“上火”有“虛”、“實(shí)”之分，提醒朋友，個人如果出現(xiàn)上火的癥狀，不能單憑自己的經(jīng)驗(yàn)，想當(dāng)然下判斷，應(yīng)辨清虛實(shí)后，對癥“滅火”。>>>冬季上火怎么辦 科學(xué)飲食是關(guān)鍵

三是虛火辨癥瞧。

虛火，中醫(yī)一般是指陰虛體質(zhì)，導(dǎo)致虛火上升的病理現(xiàn)象。主要表現(xiàn)為，形體消瘦，腰膝酸軟，咽干舌燥，眩暈耳鳴，健忘失眠，或干咳氣短，或痰中帶血，口干咽燥，聲音嘶啞，潮熱易怒，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)等。

四是實(shí)火看三焦。

三焦，中醫(yī)把人體分為上中下三焦。實(shí)火在上焦，是指心肺等人體偏上部位的火熱征象，表現(xiàn)為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳；實(shí)火在中焦，是指脾胃部位有火的有關(guān)征象，表現(xiàn)為胃火亢盛，食不知飽，不思飲食等；實(shí)火在下焦，則是指下肝、腎、膀胱、大小腸等部位有火，表現(xiàn)為大便干結(jié)、便秘、尿赤等現(xiàn)象。

上火吃什么好？吃苦味有助于解熱下火

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。>>>養(yǎng)生需知 天氣冷人也會上火

除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效。

除此之外，讓我們來看看專家推薦的“去火”食物：

大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。

西紅柿一年四季都可見，是一款適宜冬天吃的蔬菜。它同樣可以下火寧神，平肝去火，補(bǔ)充維生素。

牛奶很多人認(rèn)為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能解熱、除煩。

去火建議：銀耳雪

孕婦的特殊體質(zhì)本來就容易上火，嚴(yán)重的不僅會口干舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發(fā)脾氣。因此孕期飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生 津養(yǎng)肺的食物和水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。>>>小題也可大做 從“上火”到癌癥

主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。>>>揪出冬季易上火三大元兇 清清爽爽過今冬

排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

結(jié)語：上火了先得分清原因，再對癥下藥進(jìn)行調(diào)理恢復(fù)得就很快了。雖然冬季多吃辣能使身體更暖和，但是也要適量哦~