我們都知道，在讀書的時候，尤其是高考，記憶力是很重要的，如果記憶力不好的話就特別容易落后他人，不但學習跟不上，而且老師交的方法也聽不進去，而如果是記憶力好的同學的話，往往成績也會比較優秀，那么高考生吃什么提高記憶力？這就是爸爸媽媽們首先需要知道的事情。

1.辣椒

要想提高記憶力，辣椒是必不可少的，在辣椒中含有大量的維生素C，而且還是蔬菜之首，除此之外胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。而且辣椒中的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲，同時還能夠促進大腦血液循環?！袄薄蔽哆€是刺激人體內追求事業成功的激素，適當的吃辣椒可以讓我們精力充沛，思維活躍。在吃辣椒的時候要注意，要想更好都提高記憶力，生吃的效果會更佳。

2.小米

在小米中含有大量的維生素B1和b2，是其他大米的1.5倍和1倍，并且在小米中所含有的蛋白質中色氨酸以及蛋氨酸的含量也非常的豐富。經過臨床觀察發現，經常吃小米不僅僅有利于預防衰老的作用，同時對大腦的功能也具有一定的保健以及開發作用。

3.味精

味精的主要組成成分是谷氨酸鈉，這種物質在胃酸的作用下回轉化為谷氨酸。而谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，它能促進智力發育，維持和改進大腦機能。因此在備考期間，考生應該常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。

不僅如此，由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定治療以及預防的作用。

4.菠菜

在吃什么提高記憶力的問題上，菠菜也是不錯的選擇。菠菜雖然非常的廉價，但其中的營養價值卻不容我們忽視，很少有人知道其實它也是健腦蔬菜之一。這是由于在菠菜中含有大量豐富的維生素A、c、b1和b2，它們是是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。除此之外，在菠菜中還含有大量的葉綠素，也具有健腦益智作用。

5.牛奶

可以說牛奶是一種營養十分全面的食品，它不僅僅富含有蛋白質、鈣，同時還含有大腦發育所必須的氨基酸。而且牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質，此外牛奶中還含有對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。

特別是對于一些用腦過度的人群，在入睡前喝一杯熱牛奶，可幫助我們快速的入睡。

6.雞蛋

吃什么提高記憶力？雞蛋是民間傳統的滋補食品，吃雞蛋也是一種不錯的方法。實驗證明，蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液后會傳達到腦組織中，從而達到增強記憶力的作用。而且經過國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦以及提高記憶力大都大有裨益。

對于高考生吃什么提高記憶力這個問題上，我相信通過小編的介紹，爸爸媽媽們都應該有了一定的了解了，如果您家也有高考生的話，不需要再擔心他的記憶力了，只要讓他們多吃一點上面所說的食物，這樣就一定可以增強記憶力。