有些人吃了幾個(gè)鮮芒果相隔兩三天后，整個(gè)面部、頸部、兩前臂和手背等暴露部位皮膚彌漫性紅腫，且火辣辣刺痛，更有甚者，兩眼紅腫，不能睜眼，還發(fā)生皮膚潰爛、流黃水、奇癢難忍，這就是鮮芒果所致的日光性皮炎。這是怎么回事呢?

芒果的壞處—吃芒果引發(fā)日光性皮炎？

吃芒果導(dǎo)致日光性皮炎的原因：

鮮芒果原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，現(xiàn)在我國(guó)海南省也出產(chǎn)。鮮芒果形如鵝蛋，皮色有黃、有綠、有紅，又嫩又甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，喜歡吃的人不少。

很多人吃鮮芒果，但發(fā)生日光性皮炎者只是少數(shù)。吃芒果引起的日光性皮炎多見于患有支氣管哮喘、濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性疾病的人。上述人員食用鮮芒果后，再遭受日光曝曬則發(fā)生本玻說(shuō)明本病的發(fā)生是鮮芒果、日光、患者體質(zhì)三者共同作用的結(jié)果。

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，有些植物含有光敏性物質(zhì)，例如菠菜、油菜、灰菜、紫云英、馬蘭頭、薺菜、無(wú)花果，也包括鮮芒果。

所謂光敏性物質(zhì)，是指善于吸收光線的物質(zhì)，光敏性物質(zhì)在光線作用下，能轉(zhuǎn)化成為另一種物質(zhì)——光化學(xué)產(chǎn)物，光化學(xué)產(chǎn)物再與皮膚內(nèi)蛋白質(zhì)相結(jié)合，可成為抗原，抗原能使機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，發(fā)生如上所述的日光性皮炎癥狀。

鮮芒果日光性皮炎的發(fā)生與光線照射有很大關(guān)系。日光包括紫外線、可見光和紅外線。日光性皮炎與日光中紫外線作用有關(guān)。

紫外線根據(jù)其波長(zhǎng)不同分為三種，即短波、中波和長(zhǎng)波紫外線，其中長(zhǎng)波紫外線與日光性皮炎的發(fā)生密切相關(guān)。

自然界規(guī)律中，每年四、五、六月份是太陽(yáng)光中長(zhǎng)波紫外線發(fā)射量最多的時(shí)期，此時(shí)期也正是鮮芒果上市季節(jié)，所以容易發(fā)生日光性皮炎。

需要補(bǔ)充說(shuō)明的是，每年四、五、六月間，每天上午10時(shí)至下午4時(shí)，是太陽(yáng)光中長(zhǎng)波紫外線發(fā)射量最多的時(shí)刻。

具有過(guò)敏性體質(zhì)的人，食用含光敏性物質(zhì)食物后，即使在居室內(nèi)，接觸了透過(guò)玻璃的反射光線也會(huì)發(fā)病。

鮮芒果日光性皮炎首次發(fā)病要經(jīng)過(guò)一定的致敏期，一般是食用鮮芒果2到5天后發(fā)生，如果是再次發(fā)病，致敏期就很短，一般不超過(guò)24小時(shí)。

所謂過(guò)敏性體質(zhì)是指患者血清中含有大量參與機(jī)體發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)免疫球蛋白E(IgE)，其含量要比正常人高出幾倍甚至幾十倍，IgE與機(jī)體攝入或攝入后轉(zhuǎn)變成的抗原物質(zhì)相結(jié)合，機(jī)體就出現(xiàn)一系列過(guò)敏反應(yīng)的臨床癥狀。

具有過(guò)敏性體質(zhì)的人中，有些個(gè)體即使食入很少量的光敏性物質(zhì)，也會(huì)發(fā)生皮膚上的劇烈反應(yīng)。

治療鮮芒果所致的日光性皮炎方法：

1、停食鮮芒果外，大多數(shù)患者需要使用糖皮質(zhì)激素聯(lián)合抗組胺藥物治療。

2、輕者可以口服強(qiáng)的松片或地塞米松片等糖皮質(zhì)激素制劑，再聯(lián)合口服鹽酸西替利嗪片或撲爾敏片等抗組胺類藥;重者需要靜脈滴注糖皮質(zhì)激素，再肌肉注射抗組胺類藥。

3、治療時(shí)間較長(zhǎng)，臨床治愈時(shí)間平均15天左右，說(shuō)明鮮芒果日光性皮炎其過(guò)敏反應(yīng)程度是比較嚴(yán)重的，應(yīng)引起患者和臨床醫(yī)生的注意。該病預(yù)后良好，一般不會(huì)引起皮膚疤痕、皮膚發(fā)黑等后遺癥。

專家指出，生姜含有許多營(yíng)養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，每100克新鮮生姜含蛋白質(zhì)1.4克、脂肪0.7克、碳水化合物8.5克，還含有鈣20毫克、磷45毫克以及豐富的胡蘿卜素、維生素C、姜酮、龍腦、硫胺素、核黃素、尼克酸等。

不過(guò)，雖然生姜營(yíng)養(yǎng)好，但卻不是每個(gè)人都適合在夏季吃姜來(lái)保劍專家指出，體質(zhì)偏寒者（如平常有怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀的人），或胃寒者（如喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人），食用生姜較為合適。但內(nèi)熱較重者，如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人；或胃熱者，如有口臭等癥狀的人，則不宜食用生姜。

如果受寒以后突出的癥狀是喉痛、喉干、大便干燥等，也不宜食用生姜。另外，臟腑有熱者也應(yīng)慎食生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

專家還指出，食用生姜雖然保健，但不能吃多了，每次食用10克左右生姜最好。姜不能食用過(guò)多，吃多了大量姜辣素會(huì)刺激腎臟，產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。另外，爛姜、凍姜不要食用，因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物。如果肝臟病患者誤食爛姜，不但會(huì)加重對(duì)肝細(xì)胞的損害，還會(huì)危及病人生命。