處暑的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)有了非常悠久的歷史了，古代人在處暑的時(shí)候往往會(huì)選擇祭祖、迎秋。如今處暑的有趣風(fēng)俗越來(lái)越多，增添了中國(guó)文化的多樣性。那么處暑有哪些習(xí)俗呢？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看吧！

處暑有哪些有趣的習(xí)俗

1、祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的許多地方都有祭祖及迎秋的習(xí)慣，民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，所以也將其稱為“作七月半”或者是“中元節(jié)”。

舊時(shí)，民間從七月初一開(kāi)始，就有開(kāi)鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門開(kāi)始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。

2、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。

鴨子的全身都是寶，鴨肉味甘、咸、性涼，有非常好的養(yǎng)胃、利水消腫的作用，處暑食用對(duì)健康是非常有幫助的。

烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。

3、吃龍眼配稀飯

老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡(jiǎn)單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。

4、放河燈

處暑還有放河燈的民俗，河燈也叫“荷花燈”，在中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛，主要就是去除晦氣，普渡水中的落水鬼的作用。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生。”

過(guò)處暑吃美食更健康

糯米薏米大棗粥

用料

糙糯米150克，薏米30克，大棗8枚。

制用法

按常法煮粥服食。每日1劑。

功效

補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)血。

適應(yīng)癥

肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、貧血等。

鮑魚菜

用料

鮑魚肉、調(diào)料各適量。

制用法

按常法烹制食用，每日1劑。

功效

滋陰養(yǎng)血、柔肝明目。

適應(yīng)癥

肺結(jié)核、潮熱、盜汗。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的閱讀相信大家對(duì)于處暑有哪些有趣的習(xí)俗已經(jīng)有了一定的了解了，人們開(kāi)開(kāi)心心過(guò)處暑，在歡樂(lè)的氣氛中迎接秋季的到來(lái)，并且還有很多的美食，不僅營(yíng)養(yǎng)還有著非常好的養(yǎng)生作用。