孕婦可以吃鮐魚嗎
當(dāng)代的準(zhǔn)媽媽們，很多都是80后90后的，對食物營養(yǎng)這方面都沒有什么了解，更別說是經(jīng)驗(yàn)了。因此吶，就把自己認(rèn)為是為孩子好的東西一股腦吃進(jìn)肚子里面，結(jié)果把那些對孩子發(fā)育不好的也給吃了進(jìn)去。很多準(zhǔn)媽媽們都知道懷孩子的時候要多吃魚，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，她們卻不知魚也有好幾個種類。
比如說淡水魚，雖然在市面上很常見，但是營養(yǎng)價值確實(shí)不是很高，拿來填飽肚子即可，還有一種魚就是海魚，海魚中有一種叫鮐魚的魚，對準(zhǔn)媽媽來說對孩子才更好。下面來介紹這種魚。
鮐魚魚肉入藥，性味甘平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功，用于治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經(jīng)衰弱等。鮐魚的心含細(xì)胞色素C、維生素C等，胃粘膜含透明質(zhì)酸酶、維生素B12等，胰腺含胰島素，精巢含魚精蛋白，卵含磷脂、固醇、神經(jīng)磷脂等，肝含維生素A、D等。魚油中富含EPA、AA、是防止動脈硬化，防止腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的重要成分。孕婦及青少年和兒童多食鮐魚，有助于生長發(fā)育、提高智力。鮐魚是很好的食用魚類，其肉質(zhì)緊實(shí)，刺少，可食部分較多。據(jù)分析，每100g鮐魚肉中，含蛋白質(zhì)21.4g，脂肪7.4g，碳水化合物0.1g，灰分1.1g，鈣20mg，磷226mg，煙酸9.7mg。由此可見，鮐魚肉是富于營養(yǎng)的，特別是脂肪含量在魚類中是很高的。市場上所宣傳的“腦黃金”的主要成分，在鮐魚脂質(zhì)中含量極高。
準(zhǔn)媽媽們，看到了這么便宜又有營養(yǎng)的海魚，是不是很心動呀，說到便宜，這種魚因?yàn)椴粫虼撕苌偃速I，價格自然就便宜了，當(dāng)然你們也不必?fù)?dān)心不會弄，自己利用空余時間買本食譜倒騰倒騰就好了，讓自己寶寶享受到美味的海魚。
