男士冬春季養(yǎng)生小常識

1、調(diào)節(jié)飲食

冬春季天氣比較干燥、寒冷，根據(jù)天氣的特征，需要遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則，可以多吃一些滋陰潤肺的食物，多吃一些百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。還有多吃些蔬菜水果類的食物，少吃些辛辣的食品;

2、精神的調(diào)養(yǎng)

冬春季精神調(diào)養(yǎng)要做到情緒穩(wěn)定、胸懷開朗、心情舒暢而達到養(yǎng)精蓄銳。由于氣候變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來一定影響，從而給人體的生理和心理造成了一定的壓力。因此要學(xué)會在心理上進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)適，正確的去把握自己的情緒，也可以多學(xué)著去與別人交流，多多參加戶外的活動，來調(diào)整自己的心理;

3、多加注意休息

秋冬春季節(jié)人體很容易乏困、精神不振作，所以說要多加注意休息，養(yǎng)成好的睡眠習(xí)慣，晚上一般8-9小時睡眠，晚上睡眠不足的話，中午可以午休進行調(diào)整，同時睡眠也不宜過多;

4、補充充足的水分

冬春季是個干燥的季節(jié)，同時也是人體也容易缺水的季節(jié)，所以說每天要保證充足的水分，多喝水，能夠促進人體的新城代謝的功能，排除體內(nèi)的毒素，有益身體的健康;

5、注意多加鍛煉身體

冬春季多加注意鍛煉，能夠有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力，能夠預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，提高身體的抵抗力，鍛煉的方式可以因人而異的，可以試著每天早上跑跑步、散散步、練練瑜伽等等;

6、注意保暖、增加御寒能力

秋冬春季節(jié)，溫度降低，所以要多加注意御寒，防止感冒等發(fā)生，同時也可以多攝入含糖、脂肪的食物，多食富含維生素的食物，但是也要多加進行鍛煉的哦;

7、注意皮膚保濕

秋冬春季節(jié)天氣特點是干燥、寒冷，同時皮膚也很容易干燥、脆弱，可以多加注意皮膚的保養(yǎng)的工作，多加注意皮膚的清潔、保濕的工作;

冬春季養(yǎng)生粥

主料：黃豆胡蘿卜丁、紅薯丁木耳丁、青菜切段鹽、雞粉

冬春季養(yǎng)生粥的做法

1、 備好：黃豆、胡蘿卜丁、紅薯丁、木耳丁、青菜切段

2、 晚上將黃豆、胡蘿卜丁、紅薯丁和適量米放入紫砂電燉鍋，再加適量水，調(diào)至低溫檔慢煲

3、 早晨用少許油略煸炒青菜和木耳，加點鹽、雞粉

4、 倒入紫砂鍋，改用高溫檔煲十分鐘即可

粥可調(diào)節(jié)胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。

粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結(jié)合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。

早起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養(yǎng)，卻不會增加消化系統(tǒng)的負擔(dān)，也不致導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。

涼夜喝粥，當(dāng)滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數(shù)個毛孔有如熨帖過一般，熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養(yǎng)生，使人延年益壽。

“若要不失眠，煮粥加白蓮;要想皮膚好，米粥煮紅棗;氣短體虛弱，煮粥加山藥;治理血小板，花生衣煮粥;心虛氣不足，桂圓煨米粥;要治口臭癥，荔枝能除根;清退高熱癥，煮粥加蘆根;血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心煩躁，粥加獼猴桃;防治腳氣病，米糖煮粥飲;腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉;頭昏多汗癥，煮粥加薏仁;便秘補中氣，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷葉同粥煮;若要雙目明，粥中加旱芹。”

煮粥妙法

現(xiàn)在煮粥的方式越來越多，家庭中高壓鍋、電飯煲、甚至微波爐都可承擔(dān)煮粥任務(wù);而方法則通常用傳統(tǒng)的煮和燜。 煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火。而且要求高的粥須一直用小火煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸后，倒入有蓋的木桶內(nèi)，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做粥香味更加純正、濃厚。家庭中通常多采用煮法。此外，花色粥的制作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料佐料，調(diào)拌均勻即成的方法，如生魚片粥。也可以先將配料炒制，再加入高湯和水成湯，以之煮粥。

粥在制作時，應(yīng)注意水要一次加足，煮粥一氣呵成，才能達到米水交融、柔膩如一的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5～6小時，然后下鍋，也可淘洗干凈后直接下鍋。先浸后煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導(dǎo)致養(yǎng)分流失。若配方中有不能直接食用的藥材，則可先熬煮中藥成為藥汁，過濾掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大，應(yīng)先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。