清明菜是一種味道比較鮮美、功效比較廣泛的蔬菜。從中醫(yī)角度來(lái)講，清明菜可以清熱利濕、明目健脾、化痰、利水滲濕，對(duì)于體內(nèi)的熱毒堆積現(xiàn)象有很好的輔助治療功效。而且可以緩解因上火導(dǎo)致的咽喉腫痛。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，清明菜中的鈣離子含量非常豐富，可以補(bǔ)充身體所需要的多種金屬離子。那么，清明菜長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于清明菜的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、清明菜長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、清明菜怎么挑選
3、清明菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、清明菜有哪些功效與作用
清明菜長(zhǎng)什么樣子的圖片
清明菜怎么挑選
1、清明菜最典型的特征是遍被全株的灰白色蛛網(wǎng)狀絨毛。
2、清明菜莖干主體的葉片呈現(xiàn)間葉分布的長(zhǎng)橢圓形，底部的葉片呈現(xiàn)鱗片狀，分枝呈現(xiàn)蓮座狀。
3、清明菜莖干頂端的頭狀花序呈現(xiàn)黃色小花簇生狀。
清明菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
清明菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，每100克清明菜嫩莖葉含蛋白質(zhì)3克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、鈣218毫克、磷66毫克、鐵7.4毫克、胡蘿卜素219毫克、維生素B20.24毫克、煙酸14毫克、維生素C28毫克，還有豐富的揮發(fā)油或生物堿等。
清明菜有哪些功效與作用
1、清明菜的功效
清明菜中含有大量揮發(fā)油，和胡蘿卜素以及一些天然的脂類(lèi)物質(zhì)，從中醫(yī)角度上看，它性質(zhì)平時(shí)，可以祛風(fēng)除濕，也能利濕濁，具有抗菌消炎和降壓止痛以及軟化血管等多種功效。
2、清明菜能治氣管炎
清明菜對(duì)人類(lèi)的氣管炎有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把三十克清明菜和十五克魚(yú)腥草以及九克甘草放在一起加清水煎制，煎好以后去掉藥渣，然后飲用藥液即可。
3、清明菜能治胃痛
清明菜對(duì)人類(lèi)的胃痛和胃潰瘍也有很好的治療功效，治療時(shí)可以把清明菜三十克，加入甘草九克，再加入適量清水，然后煎制，煎好以后直接趁熱服用，連用三到五天以后胃痛和胃潰瘍的癥狀就能明顯減輕。
4、清明菜能治跌打傷痛
清明菜對(duì)人類(lèi)的跌打傷痛也有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把九十克清明菜加入適量白酒和清水一起煎制，煎好以后在一天中分兩次服用完，能讓跌打扭傷引起的腫痛很快消失。
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