柿子含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，當(dāng)然也有大量的糖份跟酸在里面，所以但是吃柿子也有很多注意事項(xiàng)，不是所有人都能吃柿子，但是吃柿子的人最好需要記住下面的一些禁忌，這樣才能做到吃的健康來(lái)。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

1、柿子不能空腹吃。空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如果情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。

2、不能貪吃。柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。

3、不要吃柿子皮。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。

4、不要和紅薯一起吃。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中，會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。

5、吃柿子時(shí)，避開(kāi)高蛋白的食品，因?yàn)楦叩鞍资称犯匪岬陌l(fā)生反應(yīng)，很易形成胃柿石，以應(yīng)避免同吃。比如蟹、魚、蝦等食物。

6、柿子和海帶不能一起同食，否則容易導(dǎo)致胃腸道不適。因?yàn)楹н€有大量的鈣離子，和柿子里的鞣酸灰反應(yīng)，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。

7、柿子和章魚不能一起食用，否則損腸胃易致腹瀉。因?yàn)槭磷有院卖~氣味甘，咸寒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

8、不宜多吃。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高，而且口感也不錯(cuò)，所以有些人就喜歡貪吃，但是柿子含有大量的鞣酸，這種成分和其他食物中的鈣、鐵等礦物質(zhì)形成人體吸收不了的化合物，而柿子糖分高，吃太多會(huì)減少人自身的食欲。

9、不要吃未成熟柿子。柿子不熟口感特別不好，有點(diǎn)發(fā)澀，雖然柿子含有鞣酸，但是不成熟的柿子含量更高，吃了之后容易形成結(jié)石，因此，不成熟的柿子一定不要吃，可以可以用一根牙簽，在柿子底部戳幾個(gè)小孔，然后在放兩三天就自然成熟了，柿子有裂口之后可以加快乙烯的釋放，從而讓柿子成熟的更快。

最后，慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食，膽結(jié)石患者忌食或少食。