在日常生活中，有些人習(xí)慣在飯后立即吃水果，一些酒店、餐館在豐盛的美餐之后便送上一盤新鮮水果，認(rèn)為這樣既增加營養(yǎng)，又能幫助消化，有利于人體健康。但其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化功能帶來不良影響。

一天吃水果的最佳時期-吃水果時間表

一天吃水果的最佳時期

水果不僅色澤鮮艷，而且吃起來爽口，可謂真正的色香味俱全，所以不論是小孩子，還是中年人，老年人都喜歡吃水果。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素，吃水果不但可口，并能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病的目的，但是吃水果的時間要正確。

營養(yǎng)專家有這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。

在日常生活中，有些人習(xí)慣在飯后立即吃水果，一些酒店、餐館在豐盛的美餐之后便送上一盤新鮮水果，認(rèn)為這樣既增加營養(yǎng)，又能幫助消化，有利于人體健康。但其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習(xí)慣安排在飯前，飯前吃可保護(hù)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食不良刺激，對免疫系統(tǒng)很有益。飯后水果應(yīng)在兩個小時之后。

再有就是餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果，此時間吃水果適合減肥人士的需要。因?yàn)樗懈缓呛推咸烟牵煽焖俦粰C(jī)體吸收，滿足機(jī)體對血氧的緊迫“渴求”，水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。

吃水果時間表

水果含有許多人體需要的營養(yǎng)和保健成分，它對人體的有利作用已被越來越多的人所認(rèn)識，所以水果已成為許多人每天必吃的食品之一。但是怎么樣吃水果才能既保證吸收其的營養(yǎng)成分，又不會對身體造成不良影響呢？

專家所說的“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。說的就是吃水果的時間。意思就是上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康（健康食品）的物質(zhì)。

一般而言，早餐前吃水果既開胃又可促進(jìn)維生素吸收，人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，但身體又需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以為上午的工作或?qū)W習(xí)活動提供營養(yǎng)所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的，如蘋果（蘋果食品）、梨、香蕉、葡萄（葡萄食品）等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。

上午十點(diǎn)左右，由于經(jīng)過一段緊張的工作和學(xué)習(xí)，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時吃個水果，其果糖和葡萄糖可快速被機(jī)體吸收，以補(bǔ)充大腦和身體所需的能量（能量食品），而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質(zhì)，對體內(nèi)的新陳代謝起到非常好的促進(jìn)作用。

如果午飯過后要吃水果，那么就等到兩小時之后吧，即可趕在中午飯和下午飯之間的3點(diǎn)到4點(diǎn)之間吃水果。晚飯過后，就不宜多吃水果了。

另外，吃水果并非多多益善，適時而食，對身體有益，如果過食或暴食或與季節(jié)不符，亦會致病。