進(jìn)餐過快竟有那么多危害？

進(jìn)餐過快竟有那么多危害？

1、容易發(fā)胖

大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間，而口腔和胃里消化出來的少量小分子對于食欲的控制至關(guān)重要。因此，過快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的，只能由胃的機(jī)械感受器來感知。然而，等到胃覺得飽脹的時候，飲食已經(jīng)明顯超過身體需求了。

有研究證實(shí)，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，會更容易饑餓。饑餓感不僅妨礙工作效率，下一餐也容易多吃，甚至兩餐之間會主動尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料來充饑，從而容易發(fā)胖。

2、患癌癥風(fēng)險增大

口腔的咀嚼具有重要意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌蛳麥缬卸居泻ξ镔|(zhì)。如果省略這一步勢必會增加致癌物質(zhì)作用的危險。而對于淀粉類食物本就既不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維，也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分。長此以往，癌癥風(fēng)險會增大。

3、有患慢性疾病的風(fēng)險

對于淀粉類主食，如果快速吃完，血糖上升的速度會加快，從而給胰腺帶來巨大壓力。這對于預(yù)防糖尿病很不利。而淀粉食物加肉類會讓血脂的控制變得更難。如果運(yùn)動不足，35歲之后非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。

如何健康進(jìn)餐？

健康進(jìn)餐意味著好的進(jìn)餐習(xí)慣，那么以下這些小竅門可以幫助你如何健康進(jìn)餐。

1、特別餓時喝點(diǎn)粥

人在極度饑餓時食欲特別強(qiáng)，看到什么都想吃。其實(shí)，此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時，應(yīng)少量進(jìn)食一些半流質(zhì)食物，如粥、湯或米線，然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。

2、吃飯時挺直腰背

人們吃飯時身體處于放松狀態(tài)，很容易含胸駝背，殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環(huán)，久而久之可引發(fā)胃病，影響心肺功能。

3、先吃愛吃的食物

先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽腹感，可避免吃得太多。

4、兩餐間隔4至6小時

兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度饑餓感，影響勞動和工作效率；間隔時間太短，消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲ绊懯秤拖Ｒ话銇碚f，混合食物在胃里停留的時間大約是4至5小時。因此，兩餐間隔4至6小時比較合適。

5、飯后別馬上用腦

飯后，體內(nèi)的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血，此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此，一定要在飯后休息半小時以上再進(jìn)入工作狀態(tài)。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。