人心果果可食，味甜可口；樹干之乳汁為口香糖原料；種仁含油率20%；樹皮含植物堿，可治熱癥。表示，除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等，都清涼爽口。

食用人心果的注意事項-人心果的功效與作用

食用人心果的注意事項

人心果沒有相克的食物。一般人都可以吃，但是不能吃的太多，太多的話容易會引起消化系統(tǒng)的問題。

人心果果可食，味甜可口；樹干之乳汁為口香糖原料；種仁含油率20%；樹皮含植物堿，可治熱癥。表示，除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等，都清涼爽口。用人心果還可制成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。

人心果的種植技術(shù)

人心果在適宜區(qū)內(nèi)，選向陽背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風(fēng)地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮(zhèn)行道樹和城鄉(xiāng)綠化樹，則應(yīng)植于寒害較輕的地方，鄉(xiāng)村門前屋后也可種植。種植最適時間4~5月，挖長寬深60cn×60cm×60cm種植穴，施足有機(jī)肥，配以磷肥，株行距5cm×6cm，種后淋足定根水，適當(dāng)覆蓋稻草，保持土壤濕潤，避免土壤板結(jié)。幼齡樹可間種短期作物，以改良土壤。適時中耕除草，有條件的可擴(kuò)穴壓綠，促進(jìn)根系生長。幼年樹以營養(yǎng)生長主，每次抽梢前施速效肥，擴(kuò)大樹冠。結(jié)果樹以有機(jī)肥為主，采果后增施磷鉀肥一次，春秋兩季各追肥一次，提高果實品質(zhì)。幼樹應(yīng)剪頂，促使側(cè)枝生長。冬季結(jié)合清園，剪除病蟲枝和枯枝。正常情況下，人心果疏果，如確實過多，可適當(dāng)疏除，確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

人心果的功效與作用

人心果含有的葡萄糖比較多，所以對于我們可能出現(xiàn)的低糖的現(xiàn)象，有很好的補(bǔ)充能量的作用，除此之外，因為人心果含有的維生素比較多，所以對于我們的消化和養(yǎng)胃都是有好處的！

人心果中含有的硒元素能刺激人體細(xì)胞，增強(qiáng)活力，能防癌、抑制心血管疾玻人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。

人心果的藥用價值比較好，人心果的葉子和樹皮都是可以入藥的，同時也是制作口香糖的天然的果膠原料，對人體基本上是沒有害的，所以算的上是全身上下對我們的人體都是有用的！

人心果對人類的肺部有很好的滋潤功效，對于因肺燥而出一的多種疾病，有一定的調(diào)理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的輔助性治療。

人心果有潤肺的作用，所以對于我們可能出現(xiàn)的一些肺部的疾病有好的輔助治療，同時吃人心果還有軟化血管的作用，所以對于出現(xiàn)的高血壓，心臟病也是有預(yù)防作用的！

人心果的簡介

人心果，山欖科熱帶水果，為常綠喬木，墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶，因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名；由于它的果形有點(diǎn)像柿子，所以又稱吳鳳柿。也有人以臺語稱為“查某籽仔”。主要分布在臺灣、海南、福建、廣東、廣西等省份，在臺灣人心果也被稱為“吳鳳柿”。

人心果多栽培于熱帶國家，果實縱剖面似人心。于民國九年，由爪哇引進(jìn)，種于嘉義。現(xiàn)于嘉義、臺南、云林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多，變成嘉義特產(chǎn)，果似柿，民國37年地方政府為紀(jì)念吳鳳在嘉義殺身成仁，商請農(nóng)試所命名為吳鳳柿，因而又有吳鳳柿的別名。

人心果喜高溫和肥沃的砂質(zhì)壤土，適應(yīng)性較強(qiáng)，大樹在－2～－3℃仍能安全過冬，在肥力較低的粘質(zhì)土壤也能正常生長發(fā)育。人心果在11～31℃都可正常開花結(jié)果，幼果在–1℃受凍害，大樹在–4.5℃易受凍害，–2.2℃受寒害，如作經(jīng)濟(jì)栽培，應(yīng)在氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生長較好，根系深，很耐旱，較耐貧瘠和鹽分，樹高，葉片較大，枝條脆，易折。