綠豆粉的作用與功效是什么
2017-07-11 12:27:20 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：綠豆，是一道食材，具有消暑，去毒，利尿等功效，對人體也非常的好。不僅如此，綠豆磨成粉，做成面膜，敷在臉上，長此以來，還具有美顏的效
綠豆，是一道食材，具有消暑，去毒，利尿等功效，對人體也非常的好。不僅如此，綠豆磨成粉，做成面膜，敷在臉上，長此以來，還具有美顏的效果呢，而且效果也是非常的不錯的，具體綠豆粉的作用與功效是什么呢？想要知道答案的朋友們，不妨來自習(xí)的閱讀下文吧！
一、綠豆粉具有清熱、解毒、祛火之功效。
二、可以發(fā)揮抗菌抑菌作用。
①綠豆粉中的某些成分直接有抑菌作用。
②通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆粉所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能，增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量或吞噬功能。
三、可以發(fā)揮降血脂作用。綠豆粉中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。
四、可以發(fā)揮抗腫瘤作用。綠豆粉對硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預(yù)防作用。
五、可以發(fā)揮解毒作用。綠豆粉中含有豐富的蛋白質(zhì)，內(nèi)服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥等有害物質(zhì)結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道綠豆粉的作用與功效是什么了吧綠豆粉不僅可以做成面膜，還可以沖服，對我們的胃和腸非常的好，可以讓有毒物質(zhì)減少對人體的傷害，還可以降血脂，一些血脂較高的人，不妨沖服一些，堅持一段時間，相信你的血脂會有所降低的。
