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黑米薏米粥的做法有哪些

2017-07-09 01:03:22  來源:360常識網   熱度:
導語:大家對黑米的講解比較多,因為好多家庭在自己的廚房都會備上一份黑米,留著做黑米粥。那對薏米您走了解多少呢,把薏米和黑米放在一起會有如

大家對黑米的講解比較多,因為好多家庭在自己的廚房都會備上一份黑米,留著做黑米粥。那對薏米您走了解多少呢,把薏米和黑米放在一起會有如和的效果呢?黑米薏米粥的做法有哪些呢,帶著這些疑問,我們一起去尋找一下做這些食物的方法吧,我想下邊肯定有可以做黑米薏米粥的做法。

黑米薏米粥的做法 :1.材料:黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、 花生仁適量、紅棗適量、無芯白蓮適量、白芝 麻適量(也是我自稱的八寶稀飯)

2.過程:1)先將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗洗凈,用水浸泡開

2)將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗入鍋水先煮 開(水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半), 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮開后改用小火煮至近粘稠狀,蓋好蓋悶一段時間,即成美味黑米粥

3.進餐:喜愛甜食者可放入蜂蜜,也可與菜同吃

二.黑米薏仁粥

材料:大米、黑米、薏仁適量,紅棗、枸杞數枚,水適量,白糖2小勺。

做法:

1 準備好大米、薏仁、黑米,我差不多每一種抓了一小把,兩人份的粥。

2 圖一中的食材洗凈,瀝水后浸泡。我泡的不到半小時所以煮粥煮了1小時過。估計泡一晚上效果很好吧。

3 紅棗和枸杞洗凈,浸泡一會兒。

4 鍋里加足量的水,放入大米、黑米、薏仁,大火煮開后轉小火。

5 約20-25分鐘后放入紅棗和枸杞,加入兩小勺的白糖,攪拌均勻繼續煮。

6 煮到米粒軟爛,粥濃稠即可。

黑米、糯米、薏米都是營養豐富的食材,一起熬制煮粥,還加入了媽媽自己做的葛根粉,香滑軟糯粘稠,是一款不錯的養生粥哦。黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。黑米里所含有的有機物質是非常豐富的,而且它里面含有的錳、鋅、銅等無機鹽這種有機成份都比大米高1~3倍;大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營養物質黑米里都含有,因此顯得營養價值更高。并且多吃一些黑色的食物對人體的幫助也是非常大的,多吃黑米的作用主要是:開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功效。糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。薏米富含淀粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等

其實黑米和薏米加在一塊做成粥,是很好的營養品。黑米中含有很多黑營養,能夠促進人身體血液的循環。而薏米也有很好的保健作用。兩者加一塊有很好的作用,對于身體來說。那黑米薏米粥的做法有哪些,我想大家看了上文中的講解心里已經有了答案,那就趕快去買食材自己回家做吧。

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