當(dāng)實驗鼠飲食恢復(fù)正常后，其記憶損傷仍未改善。雖然實驗鼠實驗結(jié)果不能完全照搬到人類實驗中，但是，有證據(jù)表明，短期接觸垃圾食品是會影響人類記憶的，所以還是少吃為妙。
快餐只吃一周就會傷大腦！常吃快餐的危害
快餐只吃一周就會傷大腦！
快餐，特別是富含高油、高脂、高糖的垃圾食品，容易導(dǎo)致身體發(fā)胖，引發(fā)多種疾病，危害身體健康。據(jù)澳大利亞報道，澳大利亞新南威爾士大學(xué)的一項新研究發(fā)現(xiàn)，垃圾食品吃一周后，記憶力就會受到損傷。
由新南威爾士大學(xué)藥理學(xué)教授及其同事完成的這項新研究發(fā)現(xiàn)，吃一頓含有大量飽和脂肪和糖的食物，可立即對大腦認(rèn)知能力產(chǎn)生不良影響，進而造成記憶損傷。
新研究中，研究員及其同事給一組實驗鼠喂食了一周的垃圾食物，并對其記憶力進行了檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，實驗鼠的空間認(rèn)知能力明顯下降，負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶的大腦海馬區(qū)域炎癥明顯增加。實驗鼠空間記憶惡化速度之快令人吃驚，比體重增加速度快數(shù)倍。對人類而言，空間記憶在方向?qū)Ш胶陀洃涇囪�匙、錢包和手機等日常用品方面具有舉足輕重的作用。
研究員表示，新研究還顯示，當(dāng)實驗鼠飲食恢復(fù)正常后，其記憶損傷仍未改善。雖然實驗鼠實驗結(jié)果不能完全照搬到人類實驗中，但是，有證據(jù)表明，短期接觸垃圾食品是會影響人類記憶的，所以還是少吃為妙。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.gibea.net/
