節食或導致精神障礙
人們為了要解決肥胖的問題想盡辦法辦法想盡，現在減肥的方法可以說是很多，可是很多人在用了一些方法以后感覺并不是很滿意，于是還是覺得肥胖就是因為吃的太多了，所以，還是采取節食的方法來減肥。感覺這種方法既簡單又經濟，所以，采取節食方法的減肥的人依然不在少數。
節食或導致精神障礙
人們似乎很理解能量代謝的規律，覺得吃的少消耗的多，脂肪一定不會過剩，更不會在體內堆積，所以，少吃和不吃是最好的減肥方法。這種想法確實不錯，不吃食物的確可以很快的瘦下來，但是這個效果是達到了，可是給身體帶來巨大的傷害卻很容易被忽略掉，節食不僅僅會得厭食癥，還會導致精神障礙。
還有很多女孩子總是擔心自己發胖，于是就采取節食的方式來控制自己的體重，這樣是非常危險的，近日有報道這方面的研究，還是來看看節食的后果吧。
國際科學研究小組研究發現，節食可導致精神障礙，以及引發酗酒問題，且對年輕人來說尤為危險。在這項調查中，科學家對數千名年輕女性的健康狀況進行追蹤調查。調查發現，一些女孩甚至從童年時期就開始節食，而其他人則是在20至25歲期間開始更多的注意自己的飲食。但值得注意的是，并不是在所有情況下節食都會帶來正面效果。
研究報告指出，如果一個女孩在學生時代就開始節食，那么其后果將會在幾年后顯現。換言之，長期節食會造成很嚴重的影響。其負面影響主要包括酗酒、不健康的生活方式，甚至會導致嚴重的精神疾病。
基于上述的結果，因此專家建議年輕女孩選擇參加體育鍛煉來保持身材，千萬不要采取節食來控制自己的體重，而且同時要增加飲食中新鮮水果和蔬菜的比例。營養學家提醒，人在任何情況下都不要拒絕食用水果，因為它們是健康飲食的組成部分。它可以給我們身體提供更均衡的營養。
而澳大利亞科學家也指出，含蛋白質的飲食對女性的危害是最小的。也就是說女性是不能沒有蛋白質的，但是如果節食，就會減少蛋白質的攝入和吸收。所以，對大腦和身體都有害，而且有研究表明，基于食用蛋白質食品的減肥方法是有效的。不過，專家還是提醒大家：在大量攝入蛋白質減肥的同時建議還要注意脂肪和碳水化合物的攝取。因為如果只攝入蛋白質，那么身體將會由于缺乏碳水化合物和脂肪而處于一種不健康的狀態。
