生活不規(guī)律，飲食不健康，運(yùn)動(dòng)太少，各種壞習(xí)慣都可能會(huì)導(dǎo)致便秘，出現(xiàn)便秘也是一件令人苦惱的事情。長(zhǎng)期大便干燥，排除困難，讓大家心里十分苦惱。中醫(yī)一直強(qiáng)調(diào)食補(bǔ)，食補(bǔ)可以治療疾病，緩解癥狀。那么，如何在生活中著手，多吃什么可以減輕便秘的癥狀呢？

便秘吃什么健康又有效

便秘的發(fā)生，主要是由于大腸蠕動(dòng)功能失調(diào)，糞便在腸內(nèi)滯留過(guò)久，過(guò)度吸收水分，而使糞便過(guò)于干燥、堅(jiān)硬所致。其臨床主要表現(xiàn)為大便秘結(jié)，排出困難，經(jīng)常3~5日或7~8日排便1次，有時(shí)甚至更久。

據(jù)研究表明，人體腸道中所寄存的細(xì)菌，每時(shí)每刻都在產(chǎn)生大量毒素，如吲哚、吲哚乙酸等，這些毒素被人體吸收后，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體慢性中毒，加快衰老。因此保持大便暢通，保持腸胃清潔，可延緩衰老，健康長(zhǎng)壽。

中醫(yī)認(rèn)為，便秘為腸道積熱、腸道精虧、氣血不足所致。當(dāng)以清熱潤(rùn)腸、養(yǎng)陰生精、補(bǔ)益氣血為治。可適當(dāng)選擇以下一些藥膳食療方，有助于病情的緩解。

1.蓯蓉狗肉粥

原料：肉蓯蓉10g，狗肉100g，大米60g，蔥、姜、食鹽各適量。

制法：先將肉蓯蓉、狗肉洗凈，切細(xì)，再取肉蓯蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮為稀粥，待沸后調(diào)入姜末、蔥花、食鹽等，煮熟后即可服食。

功效：適用于腎陽(yáng)虛衰所致的婦女陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷及老年人陽(yáng)虛便秘等。

2.牛乳蜂蜜芝麻飲

原料：牛乳250m，蜂蜜30g，芝麻15g。

制法：先將芝麻炒香，研末備用;牛乳、蜂蜜混勻，煮沸后調(diào)入芝麻，每日晨起空腹飲用。

功效：養(yǎng)陰生精，潤(rùn)腸通便;適用于陰虧液燥之老年人，習(xí)慣性便秘及產(chǎn)后陰血虧虛之大便。

3.蜂蜜香油湯

原料：蜂蜜50g，麻油25g，溫水1000g。

制法：將蜂蜜放入碗內(nèi)，用竹筷不停地?cái)嚢瑁蛊淦鹋荩厰噭?dòng)邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜內(nèi)，共同攪打均勻，然后將溫水(約60℃)徐徐加入，攪至溫水、麻油、蜂蜜成混合液體狀，即可飲用。

功效：補(bǔ)益氣血，潤(rùn)腸通便;適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結(jié)難解。

4.當(dāng)歸杏仁燉豬肺

原料：當(dāng)歸15g，杏仁15g，豬肺1具，蔥、姜、椒、鹽、味精各適量。

制法：將豬肺洗凈，切塊;諸藥包布，同燉至豬肺熟后去藥包，加蔥、姜、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。

功效：養(yǎng)血通便，適用于氣血虧虛、肺氣不足之咳嗽、便秘。

5.香參燉大腸

原料：木香10g，降香5g，海參10g，豬大腸1具，鹽、醬油、蔥、姜、味精各適量。

制法：將海參泡發(fā)，洗凈切片;豬大腸洗凈，切細(xì);降香、木香裝入紗布袋中;鍋內(nèi)加水適量，倒入大腸，煮沸去沫，加蔥、姜，煮至大腸將熟時(shí)，放入海參、藥袋煮至大腸軟爛，再加入適量鹽、醬油、味精，稍煮即成。