吃豆腐的來歷 古代豆腐店老板娘與男人調情
當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老板娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱“豆腐西施”。為招徠顧客，“豆腐西施”難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老板娘的纖手等。
人在塵世中，都是飲食男女。男人往往喜歡“吃豆腐”，男女間因第三者介入常導致其中受傷害的一方大為“吃醋”。可許多人光會“吃豆腐”與“吃醋”，而不知其來歷，典型的“知其然，不知其所以然”。追源溯本，這“兩吃”各有一段饒有風趣的典故。
先說“吃豆腐”。史載，“豆腐之法，始于淮南劉安”。據考證，當年劉邦之孫淮南王劉安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽鹵等物煉丹，無意中竟煉出了“白如純玉，細若凝脂”的豆腐。西漢初年豆腐問世后，很快成為老百姓非常喜歡的小吃。當時流行的吃法是碗里擱一大塊豆腐，撒上佐料，拿小刀邊劃成小塊邊吃。于是坊間出現了無數這樣的豆腐快餐店。
當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老板娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱“豆腐西施”。為招徠顧客，“豆腐西施”難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老板娘的纖手等。于是，醋海翻波的老婆們不滿意了，經常以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。后來，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。
再說“吃醋”。男女相戀時有第三者介入，往往發生爭風吃醋現象。為什么將之稱為“吃醋”呢？原來，唐太宗李世民當年賜給房玄齡幾名美女做妾。房玄齡是歷史上著名的“妻管嚴”，怎么也不敢接受，多次婉拒此賞。李世民料到房玄齡夫人是個悍婦，房才不敢受賞。于是派太監持一壺“毒酒”傳旨房夫人，如不接受這幾名美妾，即賜飲毒酒。
誰知房夫人面無懼色，接過“毒酒”含淚一飲而盡。結果并未喪命，原來壺中裝的是醋，皇帝以此來考驗她，開了一個玩笑。李世民正言告訴房玄齡，你老婆果然剛烈，朕也敬重她三分，你以后就好好聽她的吧。“吃醋”的故事就此流傳開來。醋的滋味酸酸的，嫉妒之滋味也是酸酸的，于是“吃醋”也就成了男女間因第三者介入而產生的嫉妒之情的代名詞。
