香菜“性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”，具有和胃調中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調節人的消化功能大有好處。生姜更是藥用價值很高的食物，可緩解胃部不適，防治反胃和嘔吐。
香菜生姜緩解胃疼-五味子可治療胃炎
香菜生姜緩解胃疼
將50克香菜洗凈切段，10克生姜洗凈切片，然后和10克紅糖一起放入沙鍋，加水400毫升，用中火煮20分鐘即可，喝湯，每日1劑，分早晚兩次服。
專家點評：
《本草綱目》中說，香菜“性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”，具有和胃調中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調節人的消化功能大有好處。生姜更是藥用價值很高的食物，可緩解胃部不適，防治反胃和嘔吐。除此之外，生姜還能促進血液循環，緩解由于受寒造成的胃痛，也就是胃部冷痛的癥狀。此外，該偏方所用的材料都是食材，對胃部調養有益無害，不會產生副作用，可放心使用。
要注意的是，糖尿病及糖耐量異常患者不適合使用這個偏方，且胃疼有很多原因，若經常胃疼應及時就醫，查明病因，早診早治。
五味子可治療胃炎：
取五味子研末沖服，每次3克，20天為一療程，可以治療胃炎。
專家點評：
中醫根據胃炎臨床癥狀進行分型辨證治療，有較好的效果。五味子有固澀收斂、益氣生津的功效，對于胃陰不足型的胃炎患者有較好療效。這類胃炎患者多見于慢性萎縮性胃炎，或其他類型胃炎久病久治傷陰的患者，癥狀表現為胃痛日久、胃部微灼痛或嘈雜不適、口干納呆或食后飽脹，大便干結，舌質紅少津，苔薄白等。但是對于肝胃氣滯型、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型的胃炎患者不太合適。
要注意的是，服用五味子之后可能有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸鳴、困倦等不適，偶有過敏反應，且五味子有小毒，可能使呼吸頻率及幅度增加，并有降壓作用。因此，建議患者在中醫師的指導下使用此偏方，或者到正規醫院的消化內科或者脾胃病科采用中西醫結合療法治療胃病。
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