電腦族飲食的八個原則
電腦族飲食的八個原則
防輻射 首先要防電磁輻射對人體的傷害，應增加枸杞子食品、花粉食品的攝入。枸杞子補肝、明目，具有保護視網膜免受光損傷、清除自由基和抗x射線輻射的作用?；ǚ?含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營養成分。花粉中的氨基酸能提高受輻射動物外周血粒細胞的活力，保護骨髓、脾臟、胸腺等組織結構，增加血液中的sod含量和活力，降低脂質過氧化物含量，可以用于開發防輻射食品。
控制熱量 電腦族久坐不動，熱能消耗減少。如果每日膳食中攝入過多的熱能，機體不能利用，會轉化為脂肪，導致肥胖。所以應控制熱能攝入量，以維持標準體重。
提高記憶力 增加優質蛋白質的供給量，可提高記憶力。補充蛋白質能使大腦處于較好的生理狀態，可多選一些蛋白質豐富的食物，如奶類、魚類、肉類、蛋類、禽類、大豆及其制品。
養眼護眼 維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。電腦族長久注視屏幕，維生素a消耗增加，影響視力。含維生素a豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動物肝臟等。含胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。
防止疲勞 補充b族維生素和維生素C等。b族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質，缺少它們則易出現疲勞、頭暈等。富含b族維生素的健腦食物有谷類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。富含維生素c的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。
安神 補鈣可安神。久坐電腦前易引起精神煩躁不安，補鈣可以起到鎮靜安神的作用。含鈣豐富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。
增強免疫力 補鋅增強免疫力，富含鋅的食物如動物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類(花生、核桃、瓜子等)。
降低血膽固醇 一些中年電腦工作者，缺乏體力勞動，如果飲食不合理則易發生高膽固醇血癥。選食得當可降低血膽固醇，能降低膽固醇的食物有洋蔥、魚、大蒜、牛奶、燕麥、玉米、海帶、香菇等。
電腦族飲食主要在于防輻射以及護眼方面，結合正確的飲食和運動，即使呆一整天，也可以不用擔心會給健康帶來很大的傷害。
