糖尿病人吃什么水果好
糖尿病人吃什么水果好
糖尿病患者最怕吃甜食，擔(dān)心甜食讓自己血糖升高，可是面對香甜的食品誘惑，這讓糖友們?yōu)殡y了。那么糖尿病人水果好呢？
專家指出，不管是健康的人還是糖尿病患者，攝取一定量的糖都是必需的，所謂"得了糖尿病就得拒絕一切糖"的觀點(diǎn)是不完全正確的。只要科學(xué)地進(jìn)食糖類食品，糖友們同樣也能保持健康。
正餐之間吃水果，種類選擇很重要
香甜的水果也讓一些糖尿病患者又愛又恨的，其實(shí)，只要能吃得科學(xué)一點(diǎn)，講究一點(diǎn)，糖尿病患者還是同樣可以有吃水果的口福的。
首先，在吃水果的時(shí)間上要非常講究，切忌餐前餐后大量進(jìn)食水果，而應(yīng)該放在兩個(gè)正餐之間吃，這樣才能保證血糖不會(huì)發(fā)生太大的波動(dòng)，如果跟正餐一起吃，則會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌、代謝受到影響，從而破壞其活性，所以，對于想吃水果又需要控制血糖的人來說，要注意水果餐的科學(xué)時(shí)間。
其次，在水果種類的選擇上，柚子、楊桃、番石榴、獼猴桃的含糖量比較低，是糖尿病患者的適合選擇，這類水果可以減輕患者的胰腺負(fù)擔(dān)，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠，而其中的一些微量元素也是可以提高和改善糖尿病患者體內(nèi)的胰島素活性，而對于鳳梨、葡萄、橙子等含糖量比較高的水果，糖尿病患者應(yīng)該要少吃，甚至忌食。
含糖點(diǎn)心少吃，甜味劑可"代替"
各種糖果、果汁、甜餅干、冰激凌、甜面包或糕點(diǎn)等含糖量較高，容易升高血糖（即血糖指數(shù)高），不利于病情的控制，因此，糖尿病患者一般要少吃或不吃。
對于一些喜愛吃糖、蜜餞糕點(diǎn)等甜食的糖尿病患者，可以選擇木糖醇、山梨醇等醇糖類甜味劑代替，這樣既滿足了這類人群對香甜的味覺享受，又能達(dá)到控制血糖的目的。
米飯含多糖，不可不吃米飯
從營養(yǎng)學(xué)的角度講，糖除了指葡萄糖、蔗糖、果糖等單糖或雙糖外，也包括淀粉類的多糖，如大米、小麥、面粉等，這些多糖是最好的糖原物質(zhì)。
目前醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，糖尿病患者，尤其是對已經(jīng)使用胰島素治療的患者，在合理控制總熱量的基礎(chǔ)上，適當(dāng)比例的碳水化合物的攝入量，可提高胰島素的敏感性和改善葡萄糖耐量。
因此，糖尿病的飲食控制主要是限制總熱量和飽和脂肪酸（葷油），而不是減少碳水化合物（如大米、面食類）在總熱量中所占的比例。那種不吃米飯的，反而不利于血糖的控制。
