說起藍(lán)莓大家對此并不陌生，藍(lán)莓在人們?nèi)粘?a href="http://www.gibea.net/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中隨處可見。藍(lán)莓這種常見的水果，富含豐富的營養(yǎng)元素，人們食用后對身體有諸多好處。藍(lán)莓本身的花青素對人體內(nèi)自由基的清除能力特別強(qiáng)，那么藍(lán)莓到底怎么最好呢，下面360常識網(wǎng)介紹5種藍(lán)莓的吃法，一起來看下吧。

藍(lán)莓怎么吃？

1、藍(lán)莓與冰糖搭配

藍(lán)莓和冰糖搭配是一種很好吃的吃法，這種吃法可以改變藍(lán)莓的酸味，使得藍(lán)莓更符合口味，具體吃法就是：準(zhǔn)備好冰糖和藍(lán)莓等，先把冰糖花開，然后把藍(lán)莓洗干凈之后，與冰糖放置到一起浸泡三個小時(shí)，取出后即可食用，味道很好。

2、藍(lán)莓與酸奶搭配

藍(lán)莓與酸奶搭配吃是很好吃的一種吃法，不僅會使得藍(lán)莓變得更符合口味，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也能被人體充分吸收，具體吃法就是：先把酸奶準(zhǔn)備好倒入盤子中，然后用藍(lán)莓放入盤子中，讓藍(lán)莓外表全部涂滿酸奶，然后放入冰箱中，5個小時(shí)后即可食用，味道極好。

3、用藍(lán)莓制作果醬

藍(lán)莓是做果醬的重要食材，這種食材可以充分吸收藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)藍(lán)莓的口味也變得很好，具體做法就是：選擇熟透了的藍(lán)莓，洗干凈之后，用白糖腌制2個小時(shí)，然后把這種食材放入到料理機(jī)中攪拌，取出之后加入檸檬汁，再用火熬成醬狀即可。

4、用藍(lán)莓制作水果沙拉

藍(lán)莓是水果沙拉的重要食材，與火龍果等水果一起做成水果沙拉，具體做法就是：先準(zhǔn)備好藍(lán)莓，洗干凈之后，用到切開，然后把火龍果去掉果皮之后，切成丁狀，如果您有喜歡的其他水果也可以放入其中制作沙拉，即可。

5、藍(lán)莓配冰激凌

把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。

吃藍(lán)莓有什么好處？

1、藥用價(jià)值

藍(lán)莓中含有大量對人體有益的元素，近視是大家都擔(dān)心的問題，其實(shí)藍(lán)莓里面蘊(yùn)含的花青素就可以有效的保護(hù)我們的視力。飲食不規(guī)律是現(xiàn)在很多人的通病，所以很多朋友的腸胃消化功能不是很好，長期食用藍(lán)莓能起到調(diào)節(jié)腸道吸收和消化的作用，從而改善便秘以及腸道問題。說到癌癥，這是一個讓人望聞生畏的詞，很多人都會問什么東西可以預(yù)防癌癥，其實(shí)每天吃半杯藍(lán)莓汁可以抑制癌細(xì)胞的生長，起到抗癌作用。

2、營養(yǎng)價(jià)值

當(dāng)今社會，對于兒童的健康成長問題越發(fā)的重視，骨骼發(fā)育需要很多微量元素其中錳元素起到很關(guān)鍵的作用，大多數(shù)的小孩都不喜歡藥味，所以藍(lán)莓就可以替代其中個的含錳元素的藥劑。減肥瘦身是現(xiàn)在大多數(shù)年輕人追求的，很多人為了減肥很多想吃的食物都不能吃甚至是節(jié)食或者更極端的吃各種含不明成分的藥物，對身體造成很大的傷害，此時(shí)藍(lán)莓就是減肥瘦身的必備單品啦。而且它還有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用哦，它可以淡化色斑減少皺紋，保持皮膚白皙水潤有彈性，備受年輕人的喜愛。

3、飲食搭配

藍(lán)莓搭配山藥，對于肝臟脾胃有問題的朋友來說可以起到一個養(yǎng)護(hù)作用，經(jīng)常食用還可以增強(qiáng)免疫力。藍(lán)莓搭配燕麥以及蘋果、核桃制成的藍(lán)莓燕麥沙拉口感非常美味，而且還可以增強(qiáng)記憶力，保護(hù)大腦和心臟，并且能改善肌膚問題。藍(lán)莓搭配西紅柿是年輕女性的必備品，它可以美容養(yǎng)顏使肌膚細(xì)嫩光滑。藍(lán)莓還可以搭配酸奶，對于體質(zhì)不佳或者是增強(qiáng)骨骼骨質(zhì)的人來說這就是一道美味的養(yǎng)身美食。

4、飲食禁忌

一天中吃藍(lán)莓的數(shù)量不宜過多，因?yàn)槭秤眠^多藍(lán)莓中的草酸鹽會在身體里形成晶體，危害身體的健康。由于藍(lán)莓的一些功效，所以備受女性朋友的喜愛，但藍(lán)莓屬于涼性食物，若痛經(jīng)或?qū)m寒的朋友食用，則會導(dǎo)致痛經(jīng)加劇、宮寒更加嚴(yán)重。有腹瀉，拉肚子癥狀的朋友可切莫沾惹藍(lán)莓，其具有通便改善腸胃消化系統(tǒng)的作用，一旦食用病情加重。藍(lán)莓雖好，但是也要注重不要過度食用。