喝低脂牛奶有助于預防關節(jié)炎-低脂牛奶的功效

2015-05-29 09:15:44　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：每日牛奶攝入量分別為0、不足3杯（每杯227克）、4~6杯和至少7杯的參試者，其關節(jié)間隙寬度分別降低0 38毫米、0 29毫米、0 29毫米和0 26毫米

每日牛奶攝入量分別為0、不足3杯（每杯227克）、4~6杯和至少7杯的參試者，其關節(jié)間隙寬度分別降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。

喝低脂牛奶有助于預防關節(jié)炎

美國報道，一項新研究發(fā)現(xiàn)，女性膝關節(jié)炎患者經(jīng)常飲用低脂或脫脂牛奶，有助于緩解關節(jié)炎病情。

新研究中，哈佛大學醫(yī)學院附屬波士頓布萊根婦女醫(yī)院的研究者對2148名膝關節(jié)炎患者（其中男性888人，女性1260人）展開了全面研究?？茖W家在研究開始時收集了參試病人的飲食數(shù)據(jù)并通過X光技術檢測關節(jié)間隙寬度評估了關節(jié)炎進程。結果發(fā)現(xiàn)，每日牛奶攝入量分別為0、不足3杯（每杯227克）、4~6杯和至少7杯的參試者，其關節(jié)間隙寬度分別降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。研究人員調(diào)節(jié)了肥胖嚴重程度、身體質量指數(shù)（BMI）和多種飲食因素之后，結果依然成立。在男性參試者中，牛奶飲用量與關節(jié)間隙寬度之間未發(fā)現(xiàn)關聯(lián)性。無論男女，喝酸奶都不影響關節(jié)炎病情。

研究者表示，經(jīng)常喝牛奶的女性可降低關節(jié)炎進程，這可能與其中豐富的磷、鈣和蛋白質等營養(yǎng)素有關。