女性容易氣血不足，導(dǎo)致臉色發(fā)白，手腳冰冷。應(yīng)該通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充身體流失的養(yǎng)分。今天360常識(shí)網(wǎng)給大家推薦八種補(bǔ)氣血的食譜，通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充氣血。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜一：十全滋補(bǔ)牛腩

原料：牛腩500克、白蘿卜1000克，當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)、鹽、味精適量。

做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時(shí)。待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜二：雞肝西紅柿湯

原料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。

做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開(kāi)，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜三：當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。

做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜四：香菇豆腐湯

原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。

做法：先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開(kāi)，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開(kāi)。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜五：苓歸烏雞盅

原料：烏雞1只，茯苓、當(dāng)歸各20克，鹽、味精、雞精適量。

做法：烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜六：玉米須燉瘦肉

原料：玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

做法：將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內(nèi)，加水500毫升。上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜七：五紅湯

材料：紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖和枸杞。

做法：五紅湯的制作簡(jiǎn)單，食用方便，安全可靠，并已經(jīng)在臨床上廣泛應(yīng)用。取15～30克的紅棗、紅小豆、枸杞、紅皮花生，加水煮開(kāi)后再加入適量紅糖即可，一天喝一次。

中醫(yī)中認(rèn)為，五紅湯中的紅棗具有健脾補(bǔ)血、利水的作用，紅皮花生還可入藥，具有養(yǎng)血止血的作用。枸杞則可以起到補(bǔ)肝腎的效果，紅糖可益氣補(bǔ)血、健脾暖胃，特別是產(chǎn)婦可以食用紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身子，所以說(shuō)這道五紅湯重點(diǎn)在于補(bǔ)血養(yǎng)血。

補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜八：羊奶紅棗粥

材料：羊奶300ml，紅棗15顆，粳米250克，生硒參30克，冰糖30克。

做法：

1、準(zhǔn)備工作：將生硒參切成薄片，紅棗去核，粳米洗干凈。

2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內(nèi)，加入適量的水，用大火滾30分鐘。

3、倒入羊奶，攪拌均勻后，蓋上蓋子15分鐘即可。