很多人愛吃牛肉，尤其是和蔬菜胡蘿卜，蘿卜進行燉煮的時候，牛肉就會變得越來越軟爛了，這個時候燉煮需要注意很多的問題。下面和360常識網(wǎng)

專家認為在冬季應該多吃牛肉，因為吃牛肉能夠提高身體的抵抗力和免疫力，同時也能夠促進蛋白質的合成以及代謝，不妨和360常識網(wǎng)一起順便來

補鈣一直都是一件很受關注的事情，因為越來越多的人都意識到缺鈣的危害，在缺鈣的時候人會出現(xiàn)各種不適的癥狀。補鈣吃什么?食療補鈣是很好

對于無肉不歡的吃貨來說，能夠大口吃肉簡直是最幸福的事，沒有之一。如果要問最適合大口吃的肉類是什么，十之八九都會回答牛肉！！沒有豬肉

牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。而所謂的甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚，與喝咸湯又會有不同的感覺。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

牛肉的品質主要包括牛肉得顏色、嫩度、風味、系水力和多汁性。肉的顏色是受年齡、屠宰加工得衛(wèi)生狀況、儲藏加工條件、肌肉部位、在空氣中暴露得時間等因素影響得。正常牛肉得顏色為鮮紅色。

牛肉肉質堅韌嚼勁十足，用牛肉做菜不僅鮮美無比而且營養(yǎng)豐富，是咱中國老百姓最為熱愛的肉類之一，被譽為“肉中嬌子”。然而東西好了往往就

2012年臺灣地區(qū)和美國的牛肉問題發(fā)生了較大沖突，從中讓我們警覺到牛肉對市民身體健康的重要性。今天我們就一起來看看，這個牛肉在生活中是

美食當前，相信不少人都難以抵抗。在你吃得開懷的時候，你有沒有想過有些食物是不能共吃嗎？其實，食物之間的相沖相克早就存在，不過大家平

關于杜甫的死因，歷史上先后有過如下五種說法：一、醉死;二、飫死，即撐死;三、淹死;四、毒死;五、病死。提出醉死說的，是唐人鄭處晦。他說

外國人比較喜歡吃牛肉，因為牛肉當中含有了豐富的蛋白質，它可以有效的提高我們身體的免疫力，也能夠促進肌肉的生成，在青少年發(fā)育的關鍵時

牛肉這種時候相信大家并不陌生，牛肉吃起來比較筋道，可以鍛煉我們的牙祭，當然，牛肉的吃法是多種多樣的，外國人比較喜歡吃不太熟的牛肉，

牛肉干的主要佐料就是，然后經(jīng)過了特殊的風干，制作出了美味又獨特的牛肉干，牛肉干的使用方法特別的簡單。很多的銷售商也叫牛肉干做成了速