有脫發(fā)困擾的朋友注意了，有些食物是可以促進(jìn)頭發(fā)生長的，不妨在日常食物中加進(jìn)去。360常識(shí)網(wǎng)介紹了一些有助預(yù)防脫發(fā)、促進(jìn)頭發(fā)生長的食物，可供大家參考。

預(yù)防脫發(fā)食物

鮭魚。 鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進(jìn)頭發(fā)生長。鮭魚還富含大量蛋白質(zhì)和包括維生素B12內(nèi)的B族維生素，以及各種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素綜合發(fā)揮作用，可促進(jìn)頭發(fā)生長，并防止過多脫發(fā)。

葵花籽。 葵花籽富含可預(yù)防脫發(fā)的多種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、鋅、硒、鉀、鐵、鎂、維生素E、歐米伽6脂肪酸等。

核桃。 核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅(jiān)果之一。其中豐富的維生素H和維生素E有助于保護(hù)細(xì)胞DNA免受損傷，可保持頭發(fā)光澤靚麗。

紅薯。 紅薯富含β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能促進(jìn)頭發(fā)和頭皮組織細(xì)胞的健康生長。紅薯還富含維生素C、銅和鐵等有益頭發(fā)健康的營養(yǎng)素。

菠菜。 菠菜等綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質(zhì)以及各種植物抗氧化成分，能給頭發(fā)生長提供全面的營養(yǎng)，有效預(yù)防脫發(fā)。

脫發(fā)食療方

1、何首烏煲雞蛋：何首烏60克，雞蛋2個(gè)，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。

2、羊骨粥：羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用。可從當(dāng)年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補(bǔ)血的功效，適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

3、生發(fā)黑豆湯：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時(shí)后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā)，對(duì)失眠多夢者尤其有效。

4、美發(fā)養(yǎng)血果脯：干品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用，對(duì)面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。

5、首烏肝片：何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時(shí);黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí)，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對(duì)頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2-3次。

6、花生衣紅棗湯：花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi)，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時(shí)，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補(bǔ)血之效，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。

吃什么護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)

1、營養(yǎng)不良性黃發(fā)

有些人的頭發(fā)發(fā)黃是因?yàn)闋I養(yǎng)不良所導(dǎo)致的，那這一類的朋友應(yīng)注意調(diào)配飲食，改善機(jī)體的營養(yǎng)狀況。

多吃雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等食物，除含有大量的動(dòng)物蛋白和植物蛋白外，還含有構(gòu)成頭發(fā)主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的最佳食品。

2、缺銅性黃發(fā)

這是因?yàn)樵陬^發(fā)生成黑色素過程中，缺乏一種含有銅的酪氨酸酶。體內(nèi)銅缺乏會(huì)影響這種酶的活性，使頭發(fā)變黃。

含銅元素豐富的食物有動(dòng)物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。

3、輻射性黃發(fā)

輻射性黃發(fā)柿子從事電腦、雷達(dá)以及X線等工作的上班族，因?yàn)殚L期受射線輻射而出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)黃的現(xiàn)象。

應(yīng)注意補(bǔ)充富含維生素A的食物，如豬肝、蛋黃、奶類、胡蘿卜等，還要多吃能抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食品，可以多飲綠茶。

4、功能性黃發(fā)

主要原因是精神創(chuàng)傷、勞累、季節(jié)性內(nèi)分泌失調(diào)、藥物和化學(xué)物品刺激等，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)黑色素原和黑色素細(xì)胞生成障礙。

一旦出現(xiàn)這種情況，要多食海魚、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能復(fù)制黑色素細(xì)胞，有再生黑色素的功能。黑芝麻能生化黑色素原。海魚中的煙酸可以擴(kuò)張毛細(xì)血管，增強(qiáng)微循環(huán)，使氣血暢達(dá)，從而消除黑色素生成障礙，使頭發(fā)變得健美。

5、病原性黃發(fā)

病原性黃發(fā)是指身體患有某些疾病而導(dǎo)致的頭發(fā)發(fā)黃的，就比如缺鐵性貧血和大病初愈時(shí)，都能使頭發(fā)由黑變黃。

此種情況下應(yīng)多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物。小茴香中的茴香醚有助于將黑色素原轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏丶?xì)胞，從而使頭發(fā)變黑亮澤。

要想更好的保護(hù)頭發(fā)，除了補(bǔ)充頭發(fā)所需營養(yǎng)外，還要注意滋養(yǎng)頭皮，因?yàn)轭^皮是頭發(fā)生長的潤土。頭皮又稱頭發(fā)表皮，是毛的皮膜，由發(fā)根到發(fā)梢的鱗片狀物質(zhì)。鱗片狀的毛皮膜也就是表皮就像魚鱗，如果魚鱗能夠緊緊地包在一起，頭發(fā)就會(huì)顯的很健康柔順，但如果魚鱗松弛或剝落時(shí)，頭發(fā)就會(huì)出現(xiàn)各種不良的狀況。

頭發(fā)干枯的預(yù)防

注意合理的飲食營養(yǎng)。常食富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。

少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發(fā)，減少大氣污染對(duì)頭發(fā)的損害，不用堿性過強(qiáng)的洗發(fā)精，洗后使用合適的護(hù)發(fā)劑。

不過勤地燙發(fā)，一年最多2次，當(dāng)發(fā)質(zhì)狀況較差時(shí)，不能燙發(fā)、染發(fā)。盡量不用電熱吹風(fēng)吹頭發(fā)，若使用，吹風(fēng)溫度要盡量低，吹的時(shí)間盡量短。

每2個(gè)月修剪1次開叉的發(fā)梢，每天用梳子將頭發(fā)梳理整齊，使油脂均勻分布于整根頭發(fā)。

不用塑料梳，用木梳或骨制梳。注意防曬，防止紫外線對(duì)頭發(fā)的傷害。保持充足的睡眠，堅(jiān)持參加體育鍛煉。多吃些甘果類。