懷山藥有什么好處的呢？
2017-07-11 14:20:20 來源：360常識網
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導語：山藥作為一種比較常見的養生食品，越來越多的出現在人們的飯桌上。他的做法也是多種多樣，除了我們所認知的燉著吃，炒著吃，現在還有人發明
山藥作為一種比較常見的養生食品，越來越多的出現在人們的飯桌上。他的做法也是多種多樣，除了我們所認知的燉著吃，炒著吃，現在還有人發明出了炸著吃。那么，山藥究竟有哪些好處呢？為什么我們會如此喜愛這個食物呢？小編今天就山藥的功效給大家來講解一下。
祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由于蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等癥狀的恢復有所幫助。
山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖升高。
還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。
控制進食欲望
作為高營養食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
山藥的好處除了上面的一些，還有很多。在這里，小編也就不多說了。但是，小編溫馨提醒，由于山藥的產地不同，有一些地方的山藥會在去皮的過程中會使人的手臂產生搔癢，那么，在這個時候，應該要及時的用清水沖洗，同時抹上一些醋，就可以有效的之癢。
