寶寶缺乏維生素B1容易引起食欲不振、消化不良，一般是因?yàn)閶寢岋嬍橙狈S生素B1，或者長期以精制米為主食，不及時(shí)加粗糧，或煮飯時(shí)丟棄米湯，或切碎蔬菜浸泡過久，煮豆類加堿過多。
如何補(bǔ)充維生素B1？寶寶缺乏維生素B1的癥狀
寶寶缺乏維生素B1的癥狀
寶寶缺乏維生素B1的癥狀表現(xiàn)為：食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等，嚴(yán)重缺乏時(shí)易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等。由于維生素B1還參與體內(nèi)碳水化合物代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)過程，參與體內(nèi)丙酮酸脫羧酶的組成，當(dāng)其缺乏時(shí)，這種酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，機(jī)體能量產(chǎn)生減少，腦的能量代謝發(fā)生障礙，從而出現(xiàn)神經(jīng)等系統(tǒng)的病理改變。
如何補(bǔ)充維生素B1
寶寶補(bǔ)充維生素B1的方法：
1、按時(shí)為寶貝添加輔食
從6個(gè)月開始添加輔食起，讓寶貝從輔食中攝取到身體所需的維生素B1。6個(gè)月大的寶貝，可以添加米糊、爛粥、蛋黃、魚泥、豆腐、動(dòng)物血、菜泥、水果泥；7-9個(gè)月大的寶貝，可以添加爛面、烤饅頭片、餅干、魚、蛋、肝泥、肉末等；10-12個(gè)月大的寶貝，可以添加稠粥、軟飯、面條、饅頭、面包、碎菜、碎肉、油、豆制品等。
2、為寶貝提供富含維生素B1的飲食
維生素B1存在于谷類、豆類、堅(jiān)果、豬肉、動(dòng)物肝臟等食物中，應(yīng)該在飲食中注意為寶貝安排這一類飲食，以讓寶貝能夠攝取到豐富的維生素B1。
3、合理喂養(yǎng)寶貝
不要長期給寶貝吃精米和面，應(yīng)該適當(dāng)摻雜一些雜糧和粗糧，因?yàn)榫S生素B1多存在于谷類的外皮和胚芽中；避免寶貝養(yǎng)成偏食、挑食的不良飲食習(xí)慣，應(yīng)該適量多吃些肉類、蛋類、豆類、堅(jiān)果類等維生素B1含量較高的食物。
寶寶缺乏維生素B1，媽媽通過飲食補(bǔ)充的原則需符合以上幾點(diǎn)。
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