魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。寶寶常食能促進(jìn)大腦發(fā)育，使寶寶更聰明。
寶寶能吃魚嗎？寶寶吃魚的做法
寶寶能吃魚嗎
魚肉富含豐富蛋白質(zhì)、維生素和人體所需的礦物質(zhì)元素。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長(zhǎng)發(fā)育比較快，魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明。
減輕過敏與發(fā)炎癥狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應(yīng)的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏癥狀；還可減少潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)炎情況。寶寶食用能有效預(yù)防和減輕過敏發(fā)炎癥狀。
幫助腦部發(fā)育
魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。寶寶常食能促進(jìn)大腦發(fā)育，使寶寶更聰明。
使眼睛明亮有神
魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之感光細(xì)胞對(duì)光的反應(yīng)，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng)，具有維持視力的功能。寶寶經(jīng)常食用能保護(hù)視力。
寶寶吃魚的做法
雜錦魚粥
食譜所需用料：鯽魚1條，圣女果2個(gè)，玉米20克，大米10克，姜1片，油少許。
做法步驟：
1、鯽魚剖洗干凈，用廚房紙吸去魚身上多余的水分。熱鍋放油將鯽魚兩面略煎出黃色，加清水、姜片大火燒開煮出奶白色濃湯。
2、將魚湯濾出，加入淘洗干凈的大米、玉米煮成6分稠的粥。
3、小西紅柿燙去外皮切小塊，放入粥中煮熟即可。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
要煮出奶白色的鯽魚湯，首先要煎魚，其次是煮湯時(shí)要一直開大火。
煮魚的時(shí)候加點(diǎn)姜可以劈掉腥味。
三文魚夾心餅干
食譜所需用料：白水煮蛋半個(gè)，三文魚50克，酸奶適量，小塊蘇打餅干6塊，黃瓜50克。
做法步驟：
1、黃瓜切粒。
2、三文魚洗凈后，切成厚片，放入沸水中燙熟。
3、將雞蛋剝好殼。
4、三文魚取出后，與洗凈的黃瓜、雞蛋一起搗碎。將切好的材料放入小碗中，倒入適量酸奶，調(diào)勻。
5、然后夾在兩片蘇打餅干中間即可讓寶寶自己食用。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
三文魚餅干老少皆宜。特別是對(duì)于腦力勞動(dòng)者、應(yīng)試學(xué)生更加有益。
寶寶挑食的時(shí)候，把食材放到夾心餅干里面，寶寶很容易忘記了自己曾經(jīng)不太喜歡吃三文魚，反而吃得津津有味。
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