出血性血腫（或血塊）可割裂、壓迫附近腦組織，破壞或影響它們的正常功能(運動、感覺、記憶、語言、精神活動等)而出現偏癱、偏身麻木、講話不清等癥狀，出血量大時引起顱內壓升高、腦組織移位元甚至腦疝。該病為常見病，55歲以上的老年人發病率高，男性比女性高，其表現起病急、發展快，早期出現偏癱、意識障礙等。病殘率、死亡率均較高，是引起人類死亡的主要疾病之一。

正確防治腦出血的7個妙招

如何預防腦出血

1、生活要有規律

要做到生活規律、起居有時；保證充足高質量的睡眠，適當午休，不可熬夜；動靜結合，盡量避免過度疲勞等。

2、避免暴飲暴食

中老年人特別是高血壓病人，決不可暴飲暴食，每頓飯以七八成飽為宜。飲食宜清淡，多品種多變化，盡量保持低脂、低鹽、低膽固醇，宜適當進食五谷雜糧、新鮮蔬菜和水果以及魚類、豆類、牛奶、雞鴨等禽類，少進食動物內臟、動物脂肪、煎炸以及辛辣刺激性食物等。

3、保持心態平和

興奮激動、大喜大怒等強烈情緒是誘發腦出血的重要因素，所以中老年人要善于調節和控制自己的情志，特別是情緒容易激動的人，最好不要炒股、打麻將、看驚險刺激的影視節目，盡量避免強烈精神刺激，節假日、老人生日和親友聚會時更應注意調整心態。

4、克服不良習慣

患有高血壓、動脈硬化等心腦血管病者，最好戒除煙酒。

5、重視控制血壓

高血壓是誘發腦出血的主要病因（另一種是因為腦血管畸形等原因而誘發的蛛網膜下腔出血），而高血壓是終身疾病，所以一定要終身服藥，血壓下降后，也要服用能夠控制血壓不波動的維持量，保證血壓穩定。決不可“三天打魚，兩天曬網”，否則血壓經常波動，極易導致血管破裂。

6、注意氣候變化

腦出血最容易在秋末冬初氣候變化劇烈的季節交替時期（特別是每天下午6～8時）以及嚴寒與酷暑季節發作，所以在這個時期應特別注意收聽天氣預報，防寒防暑，加強自我養生保健。

7、堅持適當鍛煉

適當進行鍛煉，如散步、打太極拳等，不但有助于減肥，改善血管的收縮能力，還有助于消除不良情緒。但運動一定要持之以恒，量力而行，要掌握運動的量，一般而言，老年人的心率不可超過170減去年齡。不宜做劇烈運動，特別是大風降溫、下雪下雨、霧天以及高溫天氣時不宜外出鍛煉。

腦出血病人吃什么好

1、多攝入天然抗凝與被動脂食物

攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及 草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質。被動脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

2、腦出血飲食可以適當的多吃魚

魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優質蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有 保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。

3、多吃富含精氨酸等補腎填精的食物

有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮 、葵花子等。

4、多吃富含葉酸食物

若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重 要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。

人類的健康是無法挽回的、無價的，我們了解了腦出血的發病機制，了解了腦出血病人吃什么好，那么我們就根據自身條件對癥治療吧，快快準備所需食材行動起來啦！