制作果蔬汁其實方便快捷，對于很多上班族來說，可以節省時間，而且所含的營養物質也容易吸收。需要注意的是，制作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配組合，可以達到營養物質吸收均衡，就連果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻后配上蜂蜜。

孕婦喝蔬果汁能抗疲勞促消化

喝果蔬汁促消化抗疲勞

蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，還可以制成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。

制作果蔬汁其實方便快捷，對于很多上班族來說，可以節省時間，而且所含的營養物質也容易吸收。需要注意的是，制作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配組合，可以達到營養物質吸收均衡，就連果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻后配上蜂蜜。

比如山藥煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又營養；還有用青瓜、蘋果、陳皮等做成瓜果綠賓治，很適合暖暖的春天食用，酸甜開胃。

此外，需要注意的是，果蔬汁需要現榨現喝，而且并不是所有蔬菜都適合生吃，一般適合做果蔬汁的有山藥、胡蘿卜、西紅柿、生菜、黃瓜、蘿卜、芹菜、香菜等等。

果蔬汁做法多混合堅果更可口

除了一般的果蔬汁以外，喜歡口感豐富的食客還可以將蔬果制作成黏稠濃香的飲品。喜歡制作這類飲品的佛山市民吳金伙告訴記者，飲品的創新容易被食客忽視，常見的果汁飲品在餐桌上顯得有些單調，是否能夠把蔬菜也做成飲品？

芹菜洋蔥汁的做法

主料：芹菜、洋蔥、胡蘿卜、檸檬、蜂蜜。

做法：洋蔥、胡蘿卜去皮，切成大小相當，然后將芹菜連同菜葉切成段，放到榨汁機中榨汁后，將渣和汁混合，滴入檸檬汁和蜂蜜調味。

功效：芹菜富含維生素B1、維生素B2等，有助神經安定，對精力、體力不濟者，可以提高身體對疾病的抵抗力。

花椰菜汁的做法

主料：花椰菜、胡蘿卜、蘋果、檸檬、冷開水、蜂蜜。

做法：首先將花椰菜切碎，將胡蘿卜和蘋果去皮切成大小相當的塊狀；然后將其放入榨汁機中榨汁，再加上榨好的檸檬汁、冷開水以及蜂蜜混合。

功效：花椰菜可增進視力，促進人體新陳代謝，而且富含維生素C，加上蘋果和檸檬調味后，口感清爽。

南瓜酸奶的做法

主料：南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷開水。

做法：將南瓜切成塊狀，在微波爐中加熱后，削去皮；杏干切碎連同南瓜塊放到榨汁機中攪拌，混均，加上少量的冷開水、榨好的柑橘汁以及酸奶調和。

功效：南瓜營養豐富，潤肺止喘，但是含糖分較高，不宜久存，削去皮后放置太久，瓜瓤會自然無氧酵解，產生酒味，食用之后易中毒。