酸奶的品牌已經(jīng)非常多，那是因?yàn)槭袌?chǎng)的需求大，在某種程度上酸奶比牛奶更受歡迎，因?yàn)椋Ｄ逃泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是對(duì)于亞洲人卻不是誰都適合的，很多人因?yàn)槿樘遣荒桶Y而不得不放棄喝牛奶，那么酸奶就是最好的選擇，因?yàn)樗崮淌墙?jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成，不僅不存在乳糖不耐癥，還增加了很多腸道需要的有益菌，在某種程度上，營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值比牛奶還高，而且，最新的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝酸奶還有助于預(yù)防糖尿病。

長(zhǎng)期喝酸奶有助預(yù)防糖尿病

說到糖尿病雖然不會(huì)像癌癥那樣的恐懼，但是，這也是一種難纏的疾病，而且一旦出現(xiàn)并發(fā)癥，那后果也是很慘，糖尿病足病可能會(huì)截肢，糖尿病眼病可能會(huì)雙目失明，糖尿病腎病可能會(huì)腎功能衰竭，所以，如果能夠做好預(yù)防才是最重要的，而如果喝酸奶能夠預(yù)防糖尿病，那這是太簡(jiǎn)單易行了。

那為什么酸奶可以預(yù)防糖尿病？接下來我們就來探討一下其中的機(jī)理。這是一項(xiàng)來自美國(guó)哈佛大學(xué)的研究成果，研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期堅(jiān)持喝酸奶有助于降低患2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)，2型糖尿病也就是我們經(jīng)常說的糖尿病，而1型糖尿病是指因?yàn)橄忍煲蛩貙?dǎo)致的糖尿病。專家告訴我們：每天28克酸奶就可以降低18%的糖尿病患病幾率。這個(gè)比例還是很高的，因此，喝酸奶可以預(yù)防糖尿病。

那其中的原理是什么？我們都知道糖尿病容易引發(fā)一系列的并發(fā)癥如失明、心臟病、中風(fēng)等。那酸奶中除了含有鈣、鎂等元素可以給身體帶來的益處之外，酸奶中還含有大量的益生菌。比如雙歧桿菌、保加利亞菌等，這些有益菌都有助于改善腸道內(nèi)環(huán)境，并且可以減少炎癥的發(fā)生，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)與食欲控制有關(guān)的激素，專家說這些可能是酸奶降能低糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)的原因。

筆者想我們來百姓可能不用過于關(guān)心酸奶可以預(yù)防糖尿病的原理，我們只要知道喝酸奶可以預(yù)防糖尿病這個(gè)結(jié)果就可以，我們充分享受科學(xué)家研究的結(jié)果給我們帶來的健康就足夠，現(xiàn)在酸奶幾乎隨處可見，但是，建議大家一定要購買含有有益菌的酸奶，而不是一些酸奶飲料，酸奶飲料在口感和味道上可能比酸奶更好，但是，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣的，所以，選擇酸奶要選擇大超市，質(zhì)量信得過的品牌。按照專家規(guī)定的量，只要每天喝28克的酸奶，那對(duì)糖尿病的預(yù)防就會(huì)有積極的作用。因此，酸奶不僅是給小朋友喝的，成人和老年人更要多喝酸奶。