?家常菜譜湯的做法有哪些
2017-07-09 13:00:37 來源：360常識網
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導語：很多朋友都喜歡喝湯，對于愛喝湯的朋友來說，不妨來了解下家常菜譜湯的做法哦！這樣的話，就可以煮自己喜歡喝的湯了。那么家常菜譜湯的做法
很多朋友都喜歡喝湯，對于愛喝湯的朋友來說，不妨來了解下家常菜譜湯的做法哦！這樣的話，就可以煮自己喜歡喝的湯了。那么家常菜譜湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款美味的家常菜譜湯的做法，感興趣的朋友可以看一下哦！
家常菜譜湯的做法之山藥豆腐湯
材料：山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量。
做法：
1、山藥去皮，豆腐沸水燙后分別切成丁；蒜去皮剁成蓉。
2、花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數遍。
3、再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
4、最后撒上蔥花，淋上麻油即可。
家常菜譜湯的做法之冬瓜金針菇湯
材料：冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升。
做法：
1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。
2、鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。
家常菜譜湯的做法之蓮藕排骨湯
材料：排骨700克、蓮藕2節、蔥5克、生姜1塊、食鹽適量。
做法：
1、生姜洗凈去皮，切成片，生姜皮保留備用，蔥切成蔥花。
2、鍋中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮開后繼續煮3、4分鐘，再將排骨撈出瀝干。
3、將焯好水的排骨和生姜片放入砂鍋中，加入足量清水。
4、大火煮開后，蓋上砂鍋蓋，轉小火煲大約1小時。
5、蓮藕去皮，切成塊，撒上適量食鹽，拌勻后腌制大約10分鐘。
6、將蓮藕放入閃過中，用小火繼續煲1小時。
7、最后加適量的鹽調味，再轉中火煮約10分鐘，撒上蔥花出鍋即可。
以上就是關于家常菜譜湯的做法有哪些的相關介紹。上面介紹的這三款家常菜譜湯的做法都是很常見的，操作起來也簡單。因此，對于想要學做湯的朋友來說，可以按照上面介紹的方法來嘗試著做一下哦！相信只要用心做，一定會制作出美味的靚湯的。
