月子鯽魚湯該如何制作呢
2017-07-09 14:41:13 來源：360常識網
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導語：生產之后的女性要注意身體的恢復，在生產之后的一個月內要注意休息不能夠下床和劇烈的運動，這時候我們稱之為坐月子，坐月子的女性需要注意
生產之后的女性要注意身體的恢復，在生產之后的一個月內要注意休息不能夠下床和劇烈的運動，這時候我們稱之為坐月子，坐月子的女性需要注意身體的健康和安全的問題，尤其是坐月子的鯽魚湯，那么月子鯽魚湯該如何制作呢？那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
做法1：取一條鯽魚，鍋里倒上清水，把鯽魚放到清水里面，里面什么也不放，只是這么清燉就可以，最后支取里面的湯就可以，如果喝不下去，可以擱少許的鹽，不擱鹽是最好的
做法2：鯽魚含有豐富的蛋白質，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用，另外鯉魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能 起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
食品用料
鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量
食品特點
1、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。
3、加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
PS：蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。
做法3：材料：鯽魚一條、姜、大蒜、小蔥一棵、油、鹽、雞精。 2、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開 3、放鯽魚略煎一下 4、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜 5、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，坐月子的時候要注意營養問題，避免因為營養不足的情況發生，尤其是要注意避免影響到孕婦的安全的情況發生，尤其是可以制作鯽魚湯，能夠很好的保證身體的健康進行滋補，如果還有問題可以咨詢我來進行了解。
