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馬鈴薯湯怎么做好吃呢

2017-07-10 09:30:12  來源:360常識網   熱度:
導語:在這個與時俱進的社會,人們的需求越來越高 ,更多注重自己的自身營養 ,擁有一個好的身體才能得永生阿!給大家介紹一種每天都在我們生活

在這個與時俱進的社會,人們的需求越來越高 ,更多注重自己的自身營養 ,擁有一個好的身體才能得永生阿!給大家介紹一種每天都在我們生活中,但貌不驚人,卻擁有營養之王之稱的馬鈴薯,馬鈴薯的做法被我們變著花樣做的多汁多味,但我們需要更適合我們吸收又簡單營養的做法,馬鈴薯湯怎么做,馬鈴薯湯怎么做好吃呢?你知道怎么做才能讓馬鈴薯湯被人體容易吸收嘛? 那么就看以下我為你準備的健康食譜做法吧!相信讓你回味無窮!

做法一

主料:土豆(黃皮)100克,洋蔥(白皮)250克,海帶(鮮)100克

輔料:蝦米40克

調料:鹽3克,味精2克,植物油100克

1. 土豆去皮洗凈,切成細絲;

2. 水發海帶切成同樣的絲。

3. 洋蔥切成末;

4. 勺內放植物油燒熱;

5. 將海帶、海米水發透;

6. 鍋內加入洋蔥略炒出香味,加高湯燒開;

7. 加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后再燒開即成。

做法二

材料土豆(馬鈴薯),蒜苗大蔥洋蔥(這3個材料其實都可以作這個湯,味道都不錯,任選,小蔥,黃油,雞湯(雞粉、濃湯寶都可),鮮奶油,鹽,胡椒(隨意)

1.土豆切小丁

2.蒜苗or大蔥or洋蔥,切小段.(用蒜苗/大蔥的請選擇蔥白部分,我們不要綠色的部分。用洋蔥的請盡量選擇白色的洋蔥)

3.取一個干凈的小湯鍋,加熱鍋子,放入黃油一塊,讓它融解。

4.加入蒜苗or大蔥or洋蔥段,把蔥段炒香,但不要成棕色

5.加入土豆丁攪拌均勻,

6.加入雞湯or蔬菜湯,和鹽。湯沒過食材就可以了。(如果你使用的是濃湯寶,請加入濃湯寶一塊和清水,就不用再加鹽了)

7.大火燒開,至沸騰

8.沸騰后轉小火,繼續加熱40多分鐘,不要蓋蓋子。(因為是土豆所以需要過一陣子就用湯勺攪拌下,以免粘鍋)

9.經過40多分鐘的加熱,土豆已經變得很軟,湯已經濃稠了

10.關火,把湯轉到攪拌器里,攪拌均勻,放涼備用。(這里需要進行多次攪拌使湯變得細膩口感更好)

11.青蔥剪成小粒用清水泡下

12.鮮奶油適量(最好用動物性鮮奶油)

13.將放涼的濃湯和鮮奶油混合均勻,如果你喜歡可以加少許胡椒調味,我比較喜歡啦。大家看看多么濃稠細膩,跟綢緞一樣

14.裝盤的時候可以用適量鮮奶油作裝飾,撒上青蔥就完成了。(方法是:用筷子蘸少許鮮奶油點在濃湯上,然后用牙簽劃出形狀就可以了)

這款即美味有營養的馬鈴薯湯你學會啦嘛?馬鈴薯湯怎么做好吃呢?應該也了解了,香濃的馬鈴薯湯汁、軟糯的馬鈴薯是不是讓你在嘴里回味無窮阿!那么就用心把這款老少皆宜的馬鈴薯湯食物做給你愛的人,帶給他們健康的同時讓他(她)感受到你濃烈的愛的味道吧!

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