白蘿卜熬湯怎么樣
湯品是每個(gè)人都喜歡，而且男女老少都適宜的食物。湯類把食物的營(yíng)養(yǎng)全部熬出來(lái)，進(jìn)入湯中，能夠有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。另外，湯類利于暖胃，對(duì)于消化不好的人來(lái)說(shuō)，是特別好的養(yǎng)胃佳品。那么，湯類的好處這么多，有沒(méi)有什么好吃的湯介紹給大家？白蘿卜熬湯就是一種。
1、將白蘿卜(500g)削皮洗凈切絲，下開(kāi)水煮至八成熟撈出放入大碗; 其他白蘿卜湯圖片。
2、將豌豆苗(25g)洗凈下開(kāi)水稍焯撈出。
3、將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開(kāi)后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下?lián)瞥龇艤雰?nèi)，湯燒開(kāi)后撒上豌豆苗澆在湯碗內(nèi)即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫 有關(guān)白蘿卜湯雜圖
有關(guān)白蘿卜湯雜圖
功能，提高抗病能力;
2. 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
3. 幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿卜熬湯，大家可能會(huì)覺(jué)得有一點(diǎn)寒酸。其實(shí)并不是這樣的。不要以為大魚(yú)大肉就是大補(bǔ)的食品。這樣看情況，往往很多清淡的，比如白蘿卜，也是有大功效的。平時(shí)多喝湯，不僅能讓胃部受到調(diào)養(yǎng)，整體的身體健康也會(huì)有所改善的。
