排骨藕湯有什么功效呢
排骨湯屬于一種滋補(bǔ)的食物，越來越多的人注重養(yǎng)生，通常都會(huì)些排骨湯，不僅能夠養(yǎng)血養(yǎng)顏，還能夠改善自己的睡眠狀況，連我雖然屬于寒性的食物，但是也可以起到清熱解毒的功效。很多時(shí)候我們僅僅知道食物的味道卻不知道它的功效是什么，下面就讓我們一起來看一下，排骨藕湯有什么功效呢。
營養(yǎng)功效
蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調(diào)節(jié)這些病。因?yàn)橹泻蜕徟旱臒嵝?，如果是是體質(zhì)虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會(huì)比較好的。
蓮藕排骨湯的主要材料當(dāng)然就是少不了蓮藕和排骨這兩種材料了，下面給大家介紹一些關(guān)于這款湯的具體材料吧，1蓮藕兩到3節(jié)、2排骨，最好是用帶有一些肉的豬肋骨會(huì)好些的，3當(dāng)然要放一些中藥去一起熬會(huì)更好了，多少人都會(huì)放一些當(dāng)歸、紅棗、黨參去煲的，所以這些應(yīng)該放適量。
適宜人群
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食
缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜
產(chǎn)婦不宜過早食用
制作方法
蓮藕1. 將豬排骨洗凈，砍成 4 厘米長的塊，藕用筷子刮洗干凈，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一樣的塊。姜洗凈拍破。
2. 高壓鍋內(nèi)摻適量開水，放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒面燉熟后，等片刻即可上桌。操作關(guān)鍵： 下入豬排骨等料后，用中火;氣閥冒氣只用 20 分鐘即可將鍋端離火口。在湖北，煨這鍋湯，用的鍋，我們有的叫“煨罐”，有叫“瓦罐”、“罐子”。。。手感粗糙的陶土制成，有的用了一代又一代，經(jīng)久耐燒。煨湯的火，最好的是蜂窩煤爐，要火大，就把風(fēng)門打開，湯開了，就關(guān)小風(fēng)門，一鍋湯晚上煨上，到第二天早上起來，用一碗藕湯過早，沒有什么比這更讓你舒坦。
以上就是排骨藕湯有什么功效做出的詳細(xì)解答，然后排骨湯，不僅僅具有以上功效，對于剛做過手術(shù)或者是坐月子的人來講，也能夠縮短康復(fù)的時(shí)間加速身體的恢復(fù)，并且排骨藕湯屬于老少皆宜的食物，任何的人都可以去使用。
