蓮子百合湯的功效是什么？
蓮子和百合都是很好的身材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，特別是適合女性食用，如果二者結(jié)合養(yǎng)生價(jià)值就更高了，治療失眠的效果很好，而且還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。
一、功效與作用
蓮子，即是荷花的種子，外觀呈白色，包含蛋白質(zhì)、植物脂肪、糖，以及一些元素，如鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。蓮子味甘澀，性平，有助于氣血循環(huán)，對(duì)于貧血、疲勞患者有很好的療效;對(duì)健脾補(bǔ)腎、防止老化很有功效，多吃蓮子能讓肌膚更健康有光采;養(yǎng)心安神的功效相信不少人們都清楚。古人認(rèn)為經(jīng)常服食，百病可祛，因它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。
百合，都是采用于它的鱗莖，百合的營(yíng)養(yǎng)素跟蓮子差不多，味甘、性平、微苦。具有極好的滋補(bǔ)作用，干燥的秋季容易引發(fā)一些季節(jié)性的疾病都可以吃百合來緩解，并且它還有潤(rùn)肺止咳、寧心安神，也成為女性美容養(yǎng)顏的很好的食材。
兩者在一起煮成糖水，不僅味道清香，而且功效都可以得到很好的發(fā)揮，能夠治療失眠，心神不定，可謂是多多益處。
百合蓮子湯的做法也極其簡(jiǎn)單，取百合15克，蓮子15克，冰糖適量。蓮子洗干凈需去心，與百合一起加水適量煮至爛熟，再加入冰糖調(diào)味。隨量服食。
二、百合蓮子湯做法
材料
干蓮子50克，干百合20克，冰糖適量
做法
1.將蓮子、百合分別用水浸泡1小時(shí)后，沖洗干凈。
2.將百合加入清水和冰糖大火煮開，20分鐘后，加入蓮子，改小火煮20分鐘即可食用。
小訣竅
營(yíng)養(yǎng)小貼士： 百合具有潤(rùn)肺止咳，調(diào)理腸胃，清心安神的功效；而蓮子則有清心除煩、健脾益氣的作用。兩者搭配，能很好鎮(zhèn)定神經(jīng)，幫助舒緩心悸，失眠和精神緊張的狀況。
三、百合蓮子湯做法
材料
百合1兩，蓮子1兩，山藥20片，紅棗20顆，白木耳4錢，冰糖1/3杯
做法
1.)將所有材料(冰糖除外)分別洗凈浸泡1小時(shí)后，將紅棗去核備用。
2.)將1000cc注入鍋中，放入百合、蓮子、山藥、紅棗煮軟，再放入白木耳煮至白木耳變軟。
3.)加入冰糖拌溶即可。
