冬瓜蝦皮湯的做法有哪些
2017-07-10 21:28:29 來源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語：冬瓜蝦皮湯，很多人都比較喜歡喝，因?yàn)闇侗容^鮮美，而且更有利于身體各種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。但同時(shí)也可以起到很好的補(bǔ)鈣催乳效果，制作方法簡(jiǎn)單
冬瓜蝦皮湯，很多人都比較喜歡喝，因?yàn)闇侗容^鮮美，而且更有利于身體各種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。但同時(shí)也可以起到很好的補(bǔ)鈣催乳效果，制作方法簡(jiǎn)單，冬瓜蝦皮就是最主要的原料。
做法一、
原料
250g冬瓜半根胡蘿卜、適量蝦皮 香油 鹽 胡椒粉
1冬瓜洗凈，皮跟實(shí)肉分開，切成細(xì)塊
2胡蘿卜切片再刻出圖形
3蝦皮清水浸泡洗凈
4適量清水煮開，先放入冬瓜皮煮3分鐘
5再倒入冬瓜，蝦皮，胡蘿卜煮至冬瓜斷生
6最后，鹽，胡椒粉調(diào)味，淋上少許香油即可
做法二、
冬瓜；蝦皮；火腿（火腿可不放）；姜；
鹽；清香四溢，低脂肪、低熱量，其中的蝦皮具有較高的補(bǔ)鈣效果，且有催乳的功效，冬瓜對(duì)于妊娠期水腫非常有效。
1.冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲；
2.鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香；
3.放入火腿丁，翻炒幾下；
4.放入冬瓜片，繼續(xù)翻炒半分鐘；
5.鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可；
6.待水燒開，加蓋小火燉煮；
7.10-15分鐘關(guān)火，撒上蝦皮，即可出鍋。
