肝火旺怎么調(diào)理 調(diào)理肝火旺的食譜推薦

肝火旺怎么調(diào)理

1、口干舌燥、嘴破、便秘等肝火旺盛：吃點(diǎn)綠豆、薏仁、蘆筍、絲瓜、蘆薈、蚌類、青草茶等清熱食物，或是有涼潤(rùn)效果的木耳、桑椹、木瓜都是不錯(cuò)的選擇。

2、眼睛干澀：菊花、枸杞、決明子等。專家建議：枸杞、山藥、沙參加上一點(diǎn)玫瑰花煮粥，可以養(yǎng)陰補(bǔ)氣，也有護(hù)眼效果。

肝火旺怎么調(diào)理食譜

1、肝火旺的食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實(shí)熱在身者正好適用。

2、豬膽綠豆粉豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。

3、菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末10——15g，稍煮一、二沸即可。

4、芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

5、銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。

“誰(shuí)”讓肝火上升

所謂“大動(dòng)肝火”，“肝火”到底是什么?北京朝陽(yáng)醫(yī)院消化內(nèi)科、脂肪肝專科專家楊立新指出，一般來(lái)說(shuō)，有“肝火”的人會(huì)有煩躁易怒、失眠、口干、口苦、頭暈、頭痛、眼睛紅赤、面色發(fā)紅、小便黃、大便秘結(jié)等癥狀。

人的“肝火上升”，最主要的原因是情志失調(diào)，和個(gè)性與壓力大有關(guān)。此外，睡眠不好導(dǎo)致陰虛內(nèi)損、陰不制陽(yáng)、陽(yáng)氣浮越，也會(huì)進(jìn)一步造成肝火。環(huán)境氣候的變化也會(huì)對(duì)“肝火上升”造成影響，如天氣酷熱，在密不通風(fēng)或悶熱的環(huán)境中，人更易風(fēng)火內(nèi)生而引動(dòng)肝火。而從飲食來(lái)看，嗜食辛辣﹑燒烤等食物或咖啡﹑茶葉等燥熱性飲品的人，更容易動(dòng)“肝火”。

如何“滅”掉肝火

大動(dòng)肝火可不是好事，既影響身體健康，又可能會(huì)影響人際關(guān)系、工作效率等。

要消除肝火，楊立新建議，首先注重精神上的調(diào)適，不要發(fā)脾氣或過度急躁，也不要過度講求完美。要學(xué)會(huì)相間舒解緊張忙碌的工作壓力，盡量做到寧?kù)o淡泊的境界，讓肝火不藥而愈。

為避免升肝火，專家提醒，晚上最好不要從事太多需要耗腦力的事情，如在睡前一個(gè)小時(shí)左右盡量少進(jìn)行腦力勞動(dòng)。另外，飲食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒﹑姜﹑胡椒﹑咖喱﹑咖啡﹑茶葉﹑煙﹑酒等。

把升上來(lái)的肝火“喝”下去

楊立新介紹，無(wú)論是怎么升起來(lái)的肝火，都可以嘗試運(yùn)用食療的方法把肝火吃掉。如在悠然的品茗中，可以不知不覺地將肝火消弭于無(wú)形。推薦幾款適用于滅肝火的食品和飲品：

菊花茶：用菊花煲茶作飲料，適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。

鮑魚湯：鮑魚煲湯適用于掌心發(fā)熱，眼睛干澀，時(shí)時(shí)頭昏，容易惱怒之人。

玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，時(shí)時(shí)飲用，對(duì)容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。

上述就是為您介紹的肝火旺怎么調(diào)理，相信大家都有所了解了。希望能夠幫助到大家。