很多人喜歡喝蝦仁湯，但全部是蝦仁就無(wú)法接受，可適當(dāng)?shù)奶砑邮卟说嚼锩妫热缣}卜絲蝦仁湯，其味道是很鮮美的，這道菜的做法是很簡(jiǎn)單的，使用到的材料就是蘿卜和蝦仁，沒(méi)有蝦仁的還可以使用鮮蝦，性質(zhì)及功能是一樣的。那么蘿卜絲蝦仁湯的做法有哪些？此菜的做法有很多種，我們一起來(lái)看看做法。

做法一、

主料：

蝦、青蘿卜1根

調(diào)料：食鹽少許、蔥適量、香菜適量、植物油少許

做法：

1.竹節(jié)蝦剪去須，挑去蝦線，洗凈2.青蘿卜洗凈，去皮，切成絲3.蔥切花，香菜切碎4.鍋上火倒油燒熱，用蔥花爆香5.鍋內(nèi)加入清水，放入竹節(jié)蝦用大火煮沸，轉(zhuǎn)入中火再煮5分鐘6.下入蘿卜絲煮沸，改小火煮至蘿卜絲軟爛7.加少許鹽調(diào)味，出鍋前撒入香菜段即可

做法二、

主料：

蝦仁150克、白蘿卜半個(gè)、蔥、姜、蒜少許。

調(diào)料：

花生油20毫升、料酒10毫升、鹽2克、雞精2克。

做法：

1、蝦仁提前從冰箱拿出來(lái)化凍，白蘿卜洗凈去皮。

2、蔥、姜、蒜備好。

3、將白蘿卜切成細(xì)絲，蔥、姜、蒜切碎。

4、化了凍的蝦仁。

5、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。

6、放入蝦仁翻炒。

7、蝦仁變色后添加料酒。

8、添加適量的水。

9、放入蘿卜絲、鹽和雞精。

10、開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)中火燒制5分鐘即熟。

11、出鍋，盛入碗中。

做法三、

主料：

海蝦150g、青蘿卜300g

輔料：

油適量、鹽適量、園粉條30g、糖3g

步驟：

1.海蝦洗凈去皮，切段處理好;蔥姜絲準(zhǔn)備好。

2.蘿卜用擦子擦成絲，放入水中泡洗一下，撈出控凈水備用。

3.鍋內(nèi)放入少許油，放入蝦和蝦頭慢慢煎熟。

4.看到蝦腦的紅油都出來(lái)了，放入蔥姜絲爆香。

5.聞到香味放入蘿卜絲。

6.放入半勺鹽。

7.少許糖。

8.加入2大碗水，大火煮開(kāi)。

9.放入一包粉條。

10.慢火燉煮至蘿卜絲熟透即可。

蘿卜絲蝦仁湯有海鮮的味道，同時(shí)還有蘿卜的清甜，吃起來(lái)不會(huì)油膩，很清新，很多喜歡海鮮類的人群都喜歡喝，要注意對(duì)海鮮過(guò)敏的人群不能吃，會(huì)造成皮膚過(guò)敏，過(guò)敏后皮膚就會(huì)有疹子，嚴(yán)重后對(duì)皮膚的刺激會(huì)加大。我們要注意皮膚的護(hù)理，不能抓傷。同時(shí)更要注意避免食用海鮮類的食物。